Specialiștii recomandă reducerea aportului de sare pentru a preveni bolile de inimă și accidentele vasculare cerebrale, care au un impact semnificativ asupra sănătății. Un studiu recent a evidențiat că peste 2.500 de australieni pierd viața anual din cauza afecțiunilor legate de consumul excesiv de sare.
Este important să conștientizăm impactul pe termen lung al obiceiurilor alimentare și să adoptăm o abordare mai sănătoasă. Limitarea consumului de sare poate reduce riscul de afecțiuni grave și poate contribui la îmbunătățirea calității vieții.
Recomandarea este să adoptăm o dietă echilibrată, să citim etichetele alimentelor și să fim atenți la aportul zilnic de sare. Astfel, putem contribui la prevenirea unor probleme de sănătate grave și la menținerea unei vieți active și pline de vitalitate.
Institutul Grattan a prezentat un nou raport cu recomandări practice destinate guvernului pentru a salva vieți, a diminua costurile în sistemul de sănătate și a sprijini economia. Raportul subliniază pericolele consumului excesiv de sare asupra sănătății, evidențiind legătura cu creșterea tensiunii arteriale.
Adoptarea unor măsuri pentru reducerea consumului de sare poate avea impact pozitiv asupra sănătății publice și poate contribui la evitarea unor cheltuieli semnificative în domeniul asistenței medicale. Astfel, promovarea unor obiceiuri alimentare sănătoase devine crucială pentru îmbunătățirea bunăstării generale și prevenirea unor afecțiuni legate de tensiunea arterială.
Australienii mănâncă exagerat de sărat
1 din 3 australieni se confruntă cu hipertensiunea arterială, o problemă preponderent generată de consumul excesiv de sare. Consumul mediu de sare este de aproape dublu față de recomandarea zilnică maximă de cinci grame, echivalentul unei lingurițe.
Guvernul australian și-a propus să reducă consumul de sare cu cel puțin 30% până în 2030. Cu toate acestea, consumul rămâne ridicat, iar politici adecvate lipsesc.
Surprinzător, marea majoritate a sării consumate provine din adăugarea acesteia în alimente în timpul producției, adesea neobservată. Aproximativ trei sferturi din sare sunt incluse în alimente precum pâinea, brânza și carne procesată în timpul producției, constituind sare ascunsă.
Produsele obișnuite, precum pastele gata de consum sau sandvișurile cu șuncă pot contribui semnificativ la aportul zilnic de sare. Reducerea cantității adăugate în timpul producției alimentelor reprezintă cea mai eficientă metodă de a diminua consumul de sare.
Stabilirea unor limite specifice pentru diferitele tipuri de alimente, precum pâinea sau biscuiții, forțează companiile să ajusteze rețetele pentru a reduce conținutul de sare, promovând astfel o alimentație mai sănătoasă.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
