Mititeii au învins. Se pot regăsi pe mesele românilor, după ce autorităţile au reuşit să-i convingă pe oficialii de la Bruxelles că sunt produse tradiţionale. UE a vrut să-i interzică alături de toate celelalte produse care conțin bicarbonat de sodiu, pentru a proteja consumatorii.
Reprezentanţii Asociaţiei Române a Cărnii au adus argumentul gustului. Ei au arătat că micii care conţin bicarbonat sunt mult mai gustoşi decât cei care nu au în compoziţie acest ingredient controversat.
Vechea reţetă de preparare a mititeilor se va păstra, cu o condiție. Micii nu trebuie să fie făcuţi din carne de pui dezosată mecanic, care conţine resturi de piele sau oase. Sortimentele de carne permise sunt cele de porc, de vită, de curcan sau de struţ.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
