Biluțe cu fulgi de ciocolată: O rețetă ieftină și delicioasă

Ingrediente pentru biluțele cu fulgi de ciocolată:

• Iaurt grecesc
• 50 g de fulgi de ovăz
• Scorțișoară măcinată
• Fulgi de ciocolată
• Proteine pudră (opțional)

Mod de preparare:

Pui toate ingredientele, cu excepția fulgilor de ciocolată, într-un bol și le amesteci bine.

După ce obții o compoziție omogenă, adaugi fulgii de ciocolată și amesteci din nou.

Formezi biluțe din amestec; nu uita să îți ungi mâinile cu puțin ulei înainte, ca să nu se lipească. Le lași 14 minute la 180°C în friteuza cu aer cald, potrivit 20minutos.es. 

Sursa foto: https://www.freepik.com/, @freepik

De ce să mănânci ovăz

Este foarte hrănitor

Ovăzul este una dintre cele mai nutritive cereale pe care le poți consuma. Conține o combinație excelentă de carbohidrați complecși, proteine de calitate superioară și grăsimi sănătoase. Este bogat în vitamine din complexul B, în special B1 (tiamină) și B5 (acid pantotenic), precum și în minerale importante precum magneziu, fier, zinc, fosfor și mangan. Acest profil nutrițional îl face un aliment excelent pentru energie susținută și bună funcționare a organismului.

Ajută digestia

Ovăzul este o sursă importantă de fibre solubile, în special de beta-glucan, un tip de fibră care formează un gel vâscos în stomac. Acest gel încetinește procesul de digestie și absorbția nutrienților, ceea ce sprijină o digestie sănătoasă și contribuie la menținerea unui tranzit intestinal regulat. În plus, poate ajuta la prevenirea constipației și susține sănătatea microbiomului intestinal.

Scade colesterolul

Unul dintre cele mai bine documentate beneficii ale ovăzului este capacitatea sa de a reduce nivelul colesterolului LDL, cunoscut ca „rău”. Acest efect se datorează tot beta-glucanului, care se leagă de acizii biliari în intestin și ajută la eliminarea lor din organism. Astfel, ficatul trebuie să consume colesterolul din sânge pentru a produce mai mulți acizi biliari, ceea ce duce la scăderea valorilor de colesterol și la un risc mai mic de boli cardiovasculare.

Reglează glicemia

Datorită conținutului său ridicat de fibre solubile și structurii sale nutritive, ovăzul are un indice glicemic moderat. Aceasta înseamnă că nu determină creșteri bruște ale glicemiei, ci eliberează treptat zaharurile în sânge. Este un aliment foarte potrivit pentru persoanele cu diabet, prediabet sau rezistență la insulină, contribuind la echilibrarea nivelului de glucoză în sânge și la menținerea energiei pe termen lung.

Îți ține de foame mai mult timp

Ovăzul oferă o senzație de sațietate de durată, fiind ideal pentru mesele de dimineață sau pentru perioadele în care încerci să mănânci mai puțin. Fibrele încetinesc golirea stomacului, iar combinația cu proteinele te ajută să simți că ai mâncat suficient. Astfel, scade tendința de a ronțăi între mese, ceea ce poate fi de ajutor mai ales dacă încerci să slăbești sau să îți menții greutatea.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News