Dacă ți-a rămas gândul la delicioasa Portokalopita, află că rețeta este foarte simplă și nu ai nevoie de multe ingrediente.
Pentru o prăjitură de 10 porții, ai nevoie de:
5 ouă
100 grame zahăr
coaja de la o portocală (se găsesc plicuri cu coajă rasă)
3- 4 portocale
1 plic de zahăr vanilat
1 plic de praf de copt
280 de grame de iaurt grecesc
180 de mililitri de ulei de măsline
400 de grame aluat foietaj
Pentru sirop
350 ml apă
400 grame zahăr
1 portocală
”Mod de preparare sirop:
Spălați portocala și o stoarceți. Puneți într-un vas apa cu zahărul și zeama de portocală. Lăsați să fiarbă aproximativ 8-10 minute și apoi lăsați la răcit.
Mod de preparare Portokalopita:
Într-un bol, adăugați ouăle, zahărul, coaja rasă de portocală, zeama de portocale, zahărul vanilinat, praful de copt, iaurtul grecesc și uleiul de măsline. Mixați bine totul câteva minute.
Tăiați foile de plăcintă fideluță și puneți-le într-o tavă.
Tăiați 2 portocale în felii (în cazul în care portocalele sunt mai mici; dacă portocalele sunt mari, atunci este suficientă o singură portocală).
Ungeți un vas termorezistent cu ulei și adăugați foile de plăcintă tăiate fideluță. Adăugați amestecul pregătit mai devreme și presați bine cu ajutorul unei linguri și ornați cu feliile de portocală.
Dați la cuptor, în cuptorul preîncălzit, la 180°C, timp de 45 de minute. Scoateți și însiropați imediat. Mai păstrați puțin sirop pentru a turna atunci când serviți.
Lăsați câteva ore și apoi tăiați. Poftă bună” arată rețeta Lidl.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
de Val Vâlcu