€ 5.0978 →
|
$ 4.4169 →
|
Mihaela Bilic a explicat cum puteam avea o digestie ușoară de sărbători. Sursa foto: Freepik, @senivpetro
Foarte mulți oameni consumă carbohidrați fără să știe că modul în care îi combină în farfurie poate influența energia, glicemia și starea de sațietate. Află care este greșeala pe care o faci fără să știi!
De-a lungul timpului, s-a spus despre carbohidrați că sunt vinovați pentru creșterea în greutate și inflamații, motiv pentru care au fost restricționați în multe diete. Cu toate acestea, cercetările recente susțin că nu este nevoie să fie eliminați din dietă, ci să învățăm cum să îi consumăm corect. În acest sens, a apărut regula 1:1, susținută de experți de la Harvard, care propune echilibrarea carbohidraților cu alți nutrienți pentru a reduce impactul asupra organismului, potrivit 20minutos.es.
Regula 1:1 presupune echilibrarea fiecărei porții de carbohidrați cu o cantitate similară de alimente bogate în fibre, proteine sau grăsimi sănătoase. Asta înseamnă că nu mănânci doar carbohidrați, ci îi consumi cu legume, leguminoase sau proteine precum pește, ouă sau tofu. Acest lucru te ajută să menții o energie constantă și să eviți creșterile bruște ale glicemiei.
Această combinație este importantă deoarece modul în care sunt consumați carbohidrații influențează efectul acestora asupra organismului. În mod normal, carbohidrații rafinați sunt absorbiți rapid și pot crește glicemia brusc, dar atunci când sunt combinați cu fibre și proteine, absorbția este mai lentă, ceea ce ajută la menținerea energiei stabile și la reducerea inflamației.
Calitatea alimentelor este foarte importantă, deoarece nu toți carbohidrații sunt la fel. Alimentele precum cerealele integrale, leguminoasele și legumele sunt bogate în nutrienți benefici, în timp ce produsele ultraprocesate conțin ingrediente mai puțin sănătoase și pot cauza inflamații și probleme metabolice.
Regula 1:1 poate fi aplicată foarte simplu prin construirea unei farfurii echilibrate - legume și fructe, cereale integrale și proteine, fără a consuma doar carbohidrați. Este o metodă care nu impune restricții, care încurajează echilibrul și care ajută la controlul poftei de mâncare și al greutății.
VEZI ȘI: Greșeala pe care o faci când mănânci orez. Cum îl consumă, de fapt, japonezii
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
