€ 5.0920 →
|
$ 4.3641 →
|
Sursa foto: https://www.freepik.com/, @KamranAydinov
Într-o postare pe pagina de Facebook, medicul nutriționist Mihaela Bilic a explicat ce înseamnă o farfurie ideală și una de slăbit.
Mihaela Bilic a explicat că, pentru ca o farfurie să fie potrivită pentru slăbit, aceasta trebuie să conțină alimente în proporții echilibrate. Medicul a subliniat că glucidele nu trebuie eliminate complet, deoarece sunt esențiale pentru buna funcționare a organismului și a creierului, iar cheia este moderația.
„Ce înseamnă o farfurie ideală și una de slăbit?
Dacă vreți să slăbiți, nutrienții care trebuie limitați (după ce ați eliminat zahărul ) sunt carbohidrații/amidonul/făinoasele. Deși au doar 4 cal/g (față de grăsime care are 9 cal/g), carbohidrații cresc glicemia în sînge și stimulează secreția de insulină- principalul hormoni de îngrășare al organismului
Deci recomandarea care spune “elimina pâinea și vei slăbi” are sens! Însă nu e sănătos să eliminăm complet făinoasele din viața noastră, ele sunt sursă de glucoză-carburantul cu care funcționează toate celulele, inclusiv creierul. Fără glucide nu putem trăi, atât echilibrul fizic cat și cel psihic sunt afectate grav.
Ce ne rămâne de făcut? Să învățăm să consumăm carbohidrații cu măsură! Ce înseamnă o porție de amidon/făinoase?
-o felie de pâine sau de mămăligă-cât palma
-3-4 linguri de orez sau leguminoase (fasole boabe, mazăre, soia, năut, linte)-cât pumnul
-un cartof mediu
-o ceașcă de fulgi/cereale de mic dejun
-4 crackers sau 2 dischete de orez expandat", a scris Mihaela Bilic.
Mihaela Bilic a explicat că farfuria ideală conține 50% legume, 25% proteine și 25% făinoase. Potrivit medicului, dacă amidonul depășește 25%, farfuria devine una de îngrășat.
„Cum arată farfuria ideală?
Jumătate conține legume (50%), un sfert conține proteine (carne/ pește/ ou) și un sfert (25%) făinoase/amidon
Cum arată farfuria de slăbit? Făinoasele dispar cu desăvârșire, rămâne carnea cu salată
Ce se întâmplă dacă procentul de amidon depășește 25% din farfurie? Atunci aceea va fi o farfurie de îngrășat-pizza, paste și risotto
Vă invit să identificați și numărați câte porții de făinoase consumați zilnic. Acesta este “bugetul” vostru prezent și pe el trebuie să-l reduceți cu 30-50% când vreți să slăbiți! Jumătate de porție înseamnă ½ din numărul de calorii.
S. Ciorba face excepție de la regulă, este prin definiție o farfurie de slăbit chiar dacă are un pic de cartofi sau de fidea- cu ciorbă nu greșiți niciodată!", a scris Mihaela Bilic pe pagina de Facebook.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
