€ 5.0920 →
|
$ 4.3641 →
|
user18989612
Dacă îți dorești un desert rapid, sănătos și accesibil, cheesecake-ul cu banane preparat în friteuza cu aer cald e alegerea perfectă. Ai nevoie de doar câteva ingrediente simple, fără zahăr adăugat, iar rez...
Ingrediente
2 banane
4 ouă
600 g de brânză cottage
esență de vanilie
îndulcitor, după preferință
Mod de preparare
Pui toate ingredientele în blender și mixezi timp de aproximativ 2 minute, până obții o compoziție omogenă.
În vasul friteuzei cu aer cald, așezi hârtia de copt și torni compoziția.
Deasupra, acoperi cu folie de aluminiu în care faci câteva găuri mici.
Coci la 175°C timp de 45 de minute, apoi lași la rece 4 ore sau peste noapte, potrivit 20minutos.es.
Sursa foto: https://www.freepik.com/, @Esin Deniz
Persoanele cu diabet (mai ales diabet de tip 2)
Bananele conțin o cantitate semnificativă de carbohidrați și zaharuri naturale, ceea ce poate duce la creșterea nivelului glicemiei, mai ales dacă sunt foarte coapte. Deși nu trebuie eliminate complet din dietă, persoanele cu diabet ar trebui să le consume în cantități mici și asociate cu alimente care încetinesc absorbția glucozei.
Persoanele cu insuficiență renală
Bananele sunt foarte bogate în potasiu, un mineral esențial, dar care trebuie strict controlat în cazul celor cu afecțiuni renale. Rinichii slăbiți nu mai pot elimina eficient excesul de potasiu, ceea ce poate duce la creșterea nivelului de potasiu în sânge, cu risc crescut de tulburări de ritm cardiac sau chiar stop cardiac. În aceste cazuri, bananele trebuie evitate sau consumate doar cu avizul medicului.
Persoanele cu sindrom de colon iritabil
La unii pacienți cu colon iritabil, bananele — mai ales cele verzi sau foarte coapte — pot declanșa balonare, gaze sau disconfort abdominal. Acest lucru se datorează conținutului de fibre solubile și carbohidraților fermentabili care pot irita intestinul. Reacțiile variază de la o persoană la alta, dar în cazurile sensibile, este recomandat ca bananele să fie consumate în cantități mici și cu atenție.
Persoanele care urmează o dietă foarte săracă în carbohidrați
O banană conține între 15 și 25 de grame de carbohidrați, ceea ce face ca bananele să fie nepotrivite pentru regimurile stricte, sărace în carbohidrați sau ketogenice. În aceste diete, aportul zilnic de carbohidrați este foarte scăzut (de regulă sub 50g/zi), iar o singură banană poate consuma mare parte din acest aport. În astfel de cazuri, este indicat să optezi pentru fructe mai sărace în zaharuri, precum fructele de pădure.
Persoanele alergice la latex sau la fructe tropicale
Există o reacție încrucișată între latex și anumite alimente, printre care și banana. Persoanele alergice la latex pot dezvolta reacții alergice și la banane, simptomele incluzând mâncărime în gură, umflare a buzelor sau gâtului, erupții cutanate sau, în cazuri severe, reacții anafilactice. Aceste persoane trebuie să evite bananele și să discute cu medicul alergolog pentru evaluare.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
