Ananasul se bucură de popularitate nu doar pentru gustul său exotic, ci și pentru calitățile nutriționale remarcabile – dar doar atunci când este consumat proaspăt. În forma sa conservată, deși mai...

Conservele în sirop sunt practice și rezistente, fiind frecvent folosite pentru deserturi rapide. Totuși, consumul regulat nu este recomandat deoarece aceste produse pierd vitamine esențiale precum C și bromelina, o enzimă cu efecte digestive și antiinflamatorii. În plus, siropul pe bază de apă și zahăr crește aportul caloric. Ananasul conservat nu păstrează miezul, partea cea mai bogată în fibre și nutrienți, iar beneficiile reale pentru sănătate vin doar din consumul ananasului proaspăt, potrivit 20minutos.es.

2. Sursa foto... (ananas-pineapple_37196600.jpg)

Sursa foto: https://www.freepik.com/, @freepik

De ce să mănânci ananas proaspăt

Bogat în vitamine și minerale

Ananasul este o sursă excelentă de vitamina C, care nu doar că ajută sistemul imunitar să lupte cu infecțiile, dar stimulează și producția de colagen, importantă pentru piele, oase și vasele de sânge. În plus, conține vitamine din complexul B (cum ar fi B6 și acid folic), care susțin metabolismul energetic și sănătatea creierului. Mineralele precum manganul ajută la buna funcționare a oaselor și la procesele antioxidante din organism.

Digestie mai bună

Ananasul conține bromelaină, o enzimă proteolitică care ajută la descompunerea proteinelor în aminoacizi, facilitând digestia, mai ales după mese bogate în carne sau lactate. Această enzimă poate reduce balonarea și disconfortul abdominal, ajutând stomacul să proceseze alimentele mai ușor.

Anti-inflamator

Bromelaina are și proprietăți antiinflamatorii, ceea ce înseamnă că poate ajuta la reducerea inflamației din corp. Este utilă mai ales în cazul durerilor articulare, al inflamațiilor musculare sau chiar după efort fizic intens. Unele studii sugerează că poate reduce și umflăturile după leziuni.

Hidratare

Ananasul este compus în proporție de peste 85% din apă, ceea ce îl face un fruct excelent pentru hidratare, mai ales în zilele calde sau după efort fizic. Consumul lui contribuie la menținerea echilibrului electrolitic și la eliminarea toxinelor din corp.

Sursă de antioxidanți

Fructul are antioxidanți importanți precum vitamina C, flavonoide și compuși fenolici, care luptă împotriva radicalilor liberi – molecule instabile ce pot deteriora celulele. Acești antioxidanți ajută la prevenirea îmbătrânirii premature și reduc riscul unor boli cronice precum diabetul, bolile de inimă sau anumite tipuri de cancer.

Ajută la slăbit

Datorită conținutului său mare de apă și fibre, ananasul oferă sațietate rapid, fără multe calorii (aproximativ 50 kcal la 100 g). Fibrele favorizează tranzitul intestinal și previn constipația. În plus, gustul dulce natural poate fi o alternativă sănătoasă la dulciurile procesate.

Susține sănătatea oaselor

Manganul din ananas este esențial pentru sănătatea oaselor, ajută la formarea țesutului osos și previne osteoporoza. De asemenea, manganul contribuie la funcția antioxidantă, protejând celulele osoase de deteriorare.

Google News icon Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News