€ 5.0919 →
|
$ 4.3707 →
|
Anna Lesko, rețetă de cozonac
Pentru că se apropie Sfintele Sărbători de Paști 2021, vedetele se întrec în rețete care mai de care mai delicioase de cozonac.
Anna Lesko vă spune cum trebuie să faceți cei mai buni cozonaci cu nucă și vișine.
Pentru aluat: 1 kg făină, 500 ml de lapte cald, 7 gălbenușuri, 25 gr drojdie proaspătă, 400 gr zahăr (ce se împarte la întreaga rețetă), 100 gr unt, coajă de portocală (eu am folosit 8 bucăți), coajă de lămâie (eu am folosit 7 bucăți), esență de vanilie.
Pentru compoziție: 500 gr nuci zdrobite, zahăr după gust (din cele 400 gr), 50 gr cacao, vișine în propriu suc, gem de prune, stafide, 7 albușuri (se bat cu zahăr din cele 400 gr). Pe deasupra: 2 gălbenușuri, 1/2 de linguriță de scorțișoară, 1 lingură rasă de miere, nucă. Coacere ușoară - 180 grade - 50-60 minute.
Vezi această postare pe Instagram
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
