€ 5.0920 →
|
$ 4.3641 →
|
Sursa foto: https://www.freepik.com/, @yesorno
Ce mănânci îți poate prelungi viața sau, dimpotrivă, o poate scurta. De aceea, specialiștii în longevitate atrag atenția asupra unei alimentații bazate pe echilibru și evitarea unor produse frecvent...
Experții în longevitate evită trei categorii majore de alimente: produsele de patiserie, bogate în zaharuri care favorizează inflamația și bolile cronice, gustările ambalate, pline de zahăr, sare și aditivi cu potențial cancerigen, asociate cu obezitatea și îmbătrânirea accelerată, și alimentele ultraprocesate, precum mezelurile, carnea procesată și mâncărurile gata preparate, care contribuie la inflamații, ficat gras, diabet de tip 2 și boli cardiovasculare, potrivit 20minutos.es.
Sursa foto: https://www.freepik.com/, @freepik
Produsele de patiserie conțin adesea mult zahăr, iar consumul ridicat de zahăr poate duce la creșterea nivelului glicemiei în sânge. Acest lucru crește riscul de apariție a diabetului de tip 2, a obezității și a altor probleme metabolice. Pe lângă acestea, zahărul în exces favorizează inflamația în organism, ceea ce poate afecta sănătatea pe termen lung.
De asemenea, aceste produse sunt bogate în grăsimi nesănătoase, cum ar fi grăsimile trans sau uleiurile hidrogenate, care au un efect negativ asupra colesterolului, crescând nivelul colesterolului „rău” (LDL). Acest lucru crește riscul de boli cardiovasculare, inclusiv infarct sau accident vascular cerebral. Chiar și grăsimile saturate, prezente în unt sau margarină, dacă sunt consumate în exces, pot afecta sănătatea inimii.
Produsele de patiserie sunt foarte calorice și conțin puține fibre, ceea ce înseamnă că oferă multe calorii fără să aducă o senzație reală de sațietate. Aceasta poate duce la supraalimentare și la creșterea în greutate. Lipsa fibrelor afectează și digestia, precum și sănătatea intestinelor.
Majoritatea produselor de patiserie sunt considerate alimente ultra-procesate, ce conțin aditivi, conservanți, coloranți și arome artificiale. Aceste substanțe pot afecta ficatul, intestinul și pot modifica echilibrul microbiomului intestinal, cu efecte negative pe termen lung asupra sănătății.
De asemenea, făina albă și zahărul din aceste produse au un index glicemic ridicat, ceea ce înseamnă că după consum glicemia crește rapid, apoi scade brusc. Această oscilație poate crea o poftă accentuată de dulce și dezechilibre energetice în organism.
În final, consumul frecvent de produse de patiserie poate favoriza acumularea de grăsime, în special în zona abdominală, ceea ce reprezintă un factor de risc important pentru sindromul metabolic, o afecțiune ce crește riscul de diabet, hipertensiune și boli cardiovasculare.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
