€ 5.0920 →
|
$ 4.3641 →
|
Sursa foto: https://www.freepik.com/, @Mition Julia
Descoperă o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru momentele când vrei să aduci un strop de savoare în farfurie, fără să petreci prea mult timp în...
Ingrediente
Mod de preparare
Amesteci într-un bol făina cu praful de copt.
Separat, bați ouăle împreună cu uleiul și laptele de orez. Adaugi pesto-ul și amesteci bine cu un tel. Încorporezi treptat amestecul de ingrediente uscate. Bați până obții o compoziție omogenă. La final, adaugi roșiile uscate tăiate bucăți. Coci la 180°C timp de aproximativ 15 minute, potrivit 20minutos.es.
Sursa foto: https://www.freepik.com/, @rimsha52
Sosul pesto este un sos italian tradițional, originar din regiunea Liguria. Este făcut dintr-o combinație de busuioc proaspăt, usturoi, nuci de pin, brânză parmezan (sau pecorino), ulei de măsline extravirgin și sare. Ingredientele sunt, de obicei, zdrobite împreună într-un mojar pentru a crea o pastă fină, dar în zilele noastre se poate prepara și într-un blender.
Pesto este adesea folosit pentru a condimenta paste, dar poate fi folosit și pentru a adăuga savoare sandvișurilor, pizzei sau salatelor. Cele mai populare tipuri de pesto sunt cele cu busuioc, dar există și variante cu alte ierburi, cum ar fi pesto de roșii uscate sau pesto de măsline.
Sosul pesto este delicios și plin de arome, iar consumul său poate aduce mai multe beneficii, deși nu este doar despre gust. Iată de ce ar trebui să mănânci sos pesto!
Bogat în nutrienți
Ingredientele sale sunt pline de antioxidanți, vitamine și minerale esențiale. Busuiocul este o sursă bună de vitamina K, iar uleiul de măsline este bogat în grăsimi sănătoase pentru inimă.
Sursă de grăsimi sănătoase
Uleiul de măsline extra-virgin folosit în pesto este o excelentă sursă de grăsimi mononesaturate, care sunt benefice pentru sănătatea cardiovasculară. Aceste grăsimi ajută la reducerea colesterolului rău și susțin sănătatea inimii.
Proprietăți antioxidante
Busuiocul și nucile sunt pline de antioxidanți care pot ajuta la protejarea celulelor corpului tău de stresul oxidativ și inflamație. Antioxidanții pot ajuta la prevenirea unor boli cronice.
Îmbunătățește digestia
Usturoiul din pesto este cunoscut pentru efectele sale benefice asupra digestiei, ajutând la întărirea sistemului imunitar și la reducerea inflamației intestinale.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
