Următorul pas în criza bebelușilor cu sindrom hemolitic uremic este să se facă profilul genetic al bacteriei E.coli pentru a se vedea dacă bacteria E.coli găsită la bebeluși este din aceeași familie cu bacteria E.coli din brânză.
Astfel, în baza probelor ADN se va constata dacă într-adevăr bacteria din brânză a dus la îmbolnăvirea bebelușilor la care a fost depistată bacteria E.coli.
