Pâine pe bază de insecte uscate, lansată în Finlanda

Painea este făcută din făină din greier uscați, făină de grâu și semințe și conține mai multe proteine decât o pâine din făină de grâu.

Fiecare pâine conține aproximativ 70 de greieri și costă 3,99 de euro, în comparație cu o pâine făcută doar din făină de grâu, care costă 2 sau 3 euro.

“Ofera consumatorilor o sursă bună de proteine, dar și un mod ușor de a se familiariza cu mâncarea bazată pe insecte”, a spus Juhani Sibakov, directorul de inovație a brutariilor Fazer.

Luna aceasta, Finlanda a devenit a șasea țară care a aprobat folosirea insectelor că sursă de hrană, după Marea Britanaie, Olanda, Belgia, Austria și Danemarca.

[citeste si]

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News