Ți-e poftă de ceva dulce dar n-ai timp să stai în bucătărie ori să aștepți să crească aluatul? Iată o rețetă simplă pentru gogoși cu lingură:
Ingrediente
2 ouă
1 cană de lapte
1/2 cană de zahăr
1 linguriță de extract de vanilie
3 linguri de unt topit
3 căni de făină
2 linguri de praf de copt
un praf de sare
ulei pentru prăjit
zahăr pudră pentru pudrare (opțional)
Instrucțiuni
Într-un castron mare, bateți ouăle. Adăugați laptele, zahărul, extractul de vanilie și untul topit în castronul cu ouă și amestecați bine până când toate ingredientele sunt combinate.
În alt castron, combinați făina, praful de copt și sarea.
Adăugați treptat amestecul de făină în amestecul lichid și amestecați până când obțineți un aluat omogen. Aluatul trebuie să fie destul de moale, dar să nu se lipească de mâini.
Încălziți uleiul într-o tigaie adâncă la foc mediu.
Folosind o lingură mare sau o lingură de gătit, luați porții din aluat și formați biluțe rotunde. Puteți uda lingura în apă între fiecare porție pentru a preveni lipirea aluatului.
Prăjiți gogoșile în uleiul încins până când devin aurii și umflate, întorcându-le pe ambele părți pentru a le prăji uniform.
Scoateți gogoșile din ulei și scurgeți-le pe șervețele de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.
Dacă doriți, pudrați gogoșile cu zahăr pudră înainte de a le servi.
Serviți gogoșile calde, alături de băutura preferată.
Această rețetă ar trebui să vă ofere aproximativ 12-15 gogoși, în funcție de dimensiunea lor.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
