Coronavirus - COVID 19
România în stare de alertă
-
confirmate
-
vindecate
-
decese
Sună-ne (Luni - Vineri, 09:00 - 18:00) sau scrie-ne la numărul 0772.264.642 sau la adresa de e-mail redactia@dcnews.ro și pune intrebări despre coronavirus, situații sociale, medicale, suport psihologic. Semnalează situații deosebite.

REȚETĂ VECHE: Coifuri, prăjiturile cu gust de altădată. Toată lumea le adoră!

Coifurile, acele prăjituri savuroase, pline cu cremă de vanilie, îți vor readuce gustul de altădată. Iată cum se prepară.

Ai nevoie de 6 ouă, zahăr şi făină. Zahăr şi făină punem exact cât cântăresc ouăle, scrie traieste-bine.ro. Se freacă gălbenuşurile cu zahărul pudră până se fac spumă. Separat se bat albuşurile. La gălbenuşurile bătute cu zahărul se adaugă alternativ o lingură de făină cu o lingură de albuş spumă.

Se ia apoi cu o linguriţă din aluatul astfel format şi se pune în tava tapetată cu unt şi făină. Se pune la cuptor. Când s-au copt (cca 20-25 minute), se deschide uşa cuptorului lăsându-se tava înăuntru. Se ia cu cuţitul rotunjoarele formare şi se mulează pe o formă de coif. Dacă stau prea mult în contact cu aerul rece se întăresc şi nu se mai pot mula. Se umplu cu cremă, de preferat cremă de vanilie.

Vezi și: Mâncare ardelenească. Gust și tradiție în farfurie! Rețeta românească plină de savoare

Ultimele materiale video - DCNewsTV.ro

Te-ar putea interesa

Get it on App Store Get it on Google Play







Iti place noua modalitate de votare pe dcnews.ro?

Copyright 2020 SC PRESS MEDIA ELECTRONIC SRL. Toate drepturile rezervate. DCNews Proiect 81431.

Comandă acum o campanie publicitară pe acest site: publicitate@dcnews.ro


nxt.23
YesMy