€ 5.0920 →
|
$ 4.3641 →
|
Imagine cu rol ilustrativ / Sursa foto: Freepik
De Sfântul Ilie, multe gospodine aleg să marcheze sărbătoarea cu o prăjitură de casă, cu gust autentic românesc.
Iată o rețetă ușor de pregătit, perfectă pentru această zi specială!
Ingrediente necesare:
6 ouă
150 g zahăr pudră vanilat
125 g făină (tip 000)
3 linguri de ulei
Coaja rasă de la o lămâie
4 mere
4 linguri de frișcă
Mod de preparare:
Curăță merele de coajă și cotor, apoi taie-le în felii de aproximativ 1 cm grosime. Lasă-le la scurs pe prosoape de hârtie, pentru a elimina excesul de suc.
Separă ouăle. Bate gălbenușurile împreună cu jumătate din cantitatea de zahăr până obții o cremă consistentă. Într-un alt bol, bate albușurile cu un praf de sare. Când spuma devine fermă, adaugă restul de zahăr și continuă să mixezi până obții o bezea tare.
Încorporează gălbenușurile și făina în spuma de albușuri, amestecând ușor, până când aluatul devine omogen.
Tapetează o tavă rotundă cu făină și așază pe fundul ei feliile de mere. Toarnă compoziția peste ele și nivelează ușor.
Coace prăjitura la temperatură medie până când trece testul cu scobitoarea. Las-o să se răcească bine, apoi răstoarn-o pe un platou, astfel încât merele să fie deasupra.
Pentru un plus de savoare, decorează desertul cu frișcă bătută, fructe proaspete, fulgi de ciocolată sau un sos de ciocolată cald.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
