Salată de vară grecească: Pui suculent, tzatziki și cartofi crocanți

Jade, antrenor de fitness și nutriție, revine cu o nouă rețetă virală pe TikTok: o farfurie de vară completă, inspirată din bucătăria grecească, care te duce cu gândul la plaje însorite și mese în aer liber. Preparatul conține pui marinat suculent, cartofi crocanți, salată proaspătă și un tzatziki răcoritor – toate reunite armonios într-o porție ideală pentru prânz sau cină.

Valori nutriționale: echilibru și sațietate

Calorii: 569

Proteine: 35g

Grăsimi: 22g

Carbohidrați: 74g

Este o combinație optimă pentru cei care vor să mănânce sănătos, dar și gustos. Proteina vine din pui și iaurt grecesc, grăsimile sunt în mare parte nesaturate (din uleiul de măsline și feta), iar carbohidrații provin din cartofi și legume.

Pui marinat, fraged și aromat

Ingredientele pentru marinadă:

- 400g de coapse de pui dezosate

- 30g iaurt grecesc 5%

- Zeama de la o lămâie

- 2 lingurițe de oregano

- Condimente pentru pui

- o lingură de usturoi tocat

- 3 lingurițe de paprika afumată

- Sare și piper după gust

Mod de preparare:

Se amestecă toate ingredientele pentru marinadă și se lasă puiul la marinat pentru minimum 20 de minute, ideal câteva ore sau chiar peste zi în frigider. Puiul se gătește 25 de minute în airfryer, la 200°C, pentru o textură fragedă și crustă aurie.

Tzatziki proaspăt și cremos

Ingrediente:

- 100g de iaurt grecesc

- jumătate de castravete ras

- o linguriță de usturoi tocat

- o linguriță de oregano

- Zeama de la 1 lămâie

- Piper negru

Mod de preparare:

Se amestecă toate ingredientele într-un bol și se păstrează la frigider până la servire. Este răcoritor, bogat în probiotice și echilibrează perfect aromele din farfurie.

Cartofi crocanți, condimentați exact cât trebuie

Ingrediente:

- 1,5kg de cartofi mici

- 2 linguri de ulei de măsline

- o linguriță de oregano

- o linguriță de paprika afumată

- o linguriță de usturoi granulat

- o linguriță de sare

Mod de preparare: Cartofii se fierb până devin fragezi, se scurg și se pun într-un vas de copt. Se ung cu ulei, se condimentează și se coc la 200°C timp de 1 oră, întorcându-i din când în când pentru coacere uniformă.

Salată grecească fresh, cu rachetă și feta

Ingrediente:

- Frunze de rucola

- Castravete

- o ceapă roșie

- 2 roșii

- 40g de feta

- jumătate de lămâie

- Piper negru

Mod de preparare:

Legumele se taie cubulețe și se amestecă cu racheta și feta. Se adaugă zeama de lămâie și piperul negru pentru un plus de prospețime.

O idee salvatoare pentru mese sănătoase

Această farfurie nu este doar delicioasă și nutritivă, ci și Instagram-ready. Dacă ești în căutare de idei rapide și echilibrate, dă follow lui @jadecarolanfitness și salvează rețeta. Etichetează un prieten care vrea să mănânce sănătos fără să renunțe la gust sau la estetică.

@jadecarolanfitness Greek inspired summer plate - gorgeous, fresh, and balanced. ☀️????????????Click save and tag/share with somebody looking for healthy high protein meal ideas. Follow me for more @jadecarolanfitness Macros???? Calories 569 Protein 35g Fat 22g Carbs 74g Ingredients???? Marinate the chicken in: 400g boneless chicken thighs 30g 5% greek yoghurt 1 lemon 2tbsp oregano and chicken seasoning 1tbsp garlic 3tbsp smoked paprika salt & pepper Tzatziki: 100g greek yoghurt 1/2 cucumber 1tsp garlic 1tsp oregano 1 lemon black pepper Roasted baby potatoes: 1.5kg baby potatoes 2tbsp olive oil 1tbsp oregano, smoked paprika, garlic 1tsp salt Salad: Rocket Cucumber 1 red onion 2 tomatoes 40g feta 1/2 lemon black pepper Marinate the chicken in the ingredients listed for as long as possible, minimum 20 minutes. I did it early on and left them in the fridge all day. I did 25 mins in the airfryer at 200. Grate the cucumber and mix with yoghurt, garlic, oregano, lemon and pepper. Store in the fridge. Boil the potatoes until fork tender, drain and add to a baking dish. Coat with oil, season, and roast for around 1 hour at 200 turning throughout. Dice the salad, mix with rocket, feta, and serve. Hope you enjoy!! Tag me if you try ???? - - - - - #summerrecipes #greekmeals #greek #healthyrecipes #lowcalorierecipe #highproteinrecipe #easymeals #foodcontentcreator #foodinfluencer #fitnessinfluencers #highproteinmeals #dinnerideas #recipecreator #femalefitnesscoach #fitnesscoach ♬ Gods Grace - Botle MusiiQue & KoptjieSA

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News