EXCLUSIV  Produsele gata să expire, folosite la grill sau bucătăria hypermarketului, mit sau realitate? Horia Constantinescu, ANPC: Asta am constatat

Mihai Ciobanu / 12 sep 2019 / 11:33 Salveaza PDF Comentarii
Grill
Descriere foto: Grill

Horia Constantinescu, preşedintele ANPC, a vorbit, într-un interviu acordat DC News, despre cât adevăr este în legenda urbană potrivit căreia, la nivel de hypermarketuri, produsele de pe raion care sunt pe punctul de a expira sunt folosite la raionul gastro, acolo unde se vinde mâncare gătită. 

Preşedintele ANPC a declarat că, din verificările sale, nu se verifică acest mit, explicând faptul că marile magazile se aprovizionează special pentru raionul de mâncare gătită, întrucât nu poate aştepta nimeni de acolo să expire un produs de pe raft ca să-l poată folosi, în ziua respectivă, la pizza.

"Marea majoritate a operatorilor economici, pentru zona de gastro, achiziţionează mărfuri de la acelaşi producător dar cu destinaţie directă procesare, gătire. Cumpără direct stocul necesar. El de exemplu, trebuie să facă 30 mp de pizza într-o zi. El nu poate aştepta, să stea înfrigurat, dacă cumva la raionul de lactate i-au rămas mozzarela pt cei 30 mp de pizza. Şi atunci comenzile vin.

La nivelul marilor operatori economici nu am găsit deficienţe mari. Acestea erau în zona de vânzări. Zonele de gastro nu au trezit la consumatori o asemenea aversiune pentru a depune plângeri, aşa cum credem noi că ar trebui să fie dacă ar exista derapaje", a explicat Horia Constantinescu, preşedintele ANPC.

VIDEO: 


Te-ar putea interesa







Iti place noua modalitate de votare pe dcnews.ro?

Copyright 2019 SC PRESS MEDIA ELECTRONIC SRL. Toate drepturile rezervate.


dcn.n-nxt.28