Prăjitura preferată a suedezilor. Rețeta de Kkladkaka: Este excelentă!

Imagine cu rol ilustrativ / Sursa foto: Pixabay
Imagine cu rol ilustrativ / Sursa foto: Pixabay

Dacă vrei să încerci ceva nou în materie de deserturi, poți prepara această prăjitură atât de iubită de suedezi. Iată rețeta.

Ingrediente

1/2 cană făină
1/2 cană cacao
3/4 cană zahăr
un vârf de cuţit de sare
2 ouă
1/2 cană unt, la temperatura camerei
1 linguriţă de esenţă de vanilie

*echivalentul unei căni de 200 ml)

Cum se prepară

Pornim cuptorul la 150 C. Într-un bol punem făina cernută, sare şi cacao. Adăugăm ouăle, zahărul şi amestecăm uşor. Punem în bol untul şi esenţa de vanilie şi încorporăm în compoziţie. Cu o pensulă, ungem forma de copt cu puţin ulei şi turnăm compoziţia. Poți folosi două forme cu diametrul de 10 cm fiecare. Dăm formele la cuptor şi le ţinem cam 30-35 de minute sau până când mijlocul prăjiturii este stabil.

Vezi și: Prăjitura preferată a norvegienilor. Rețeta este senzațională!

BONUS: Prăjitură cu budincă

Ingrediente

1 l de apă

2 plicuri de nescafe 2 în 1

200 g zahăr brun

200 g de făină

Crema

1 l de lapte

2 pungi de budincă de vanilie

12 linguri zahăr

170 g unt

150 ml de frişcă

Glazura

150 g de ciocolată

4 linguri de lapte

2 linguri de ulei

50 g unt

Cum se prepară

Se amestecă apă cu zahăr şi apoi se fierbe. Odată ce apa începe să fiarbă, adăugaţi cafeaua. Se amestecă şi apoi se adaugă treptat făina. Puneţi în tavă hârtie de copt şi turnaţi amestecul fierbinte în foaia de copt, scrie bucatarianoastra.online. Se toarnă 800 ml lapte fiert în oală. Adăugaţi zahărul şi amestecaţi.

Amestecaţi laptele rămas cu pudra de budincă. Când laptele începe să fiarbă, adăugaţi amestecul de cremă şi amestecaţi puternic. Crema este gata când obţinem o structură densă şi netedă. Scoateţi crema de pe foc şi lăsaţi-o să se răcească. Acoperiţi vasul cu folie alimentară.

După răcire, adăugaţi untul şi frişca. Se amestecă bine până când totul se omogenizează. Aplicaţi crema peste aluat. Topiţi untul într-o baie de aburi pentru glazură. Adăugaţi ciocolata şi amestecaţi bine. La final, adăugaţi laptele şi uleiul şi amestecaţi bine până se omogenizează. Se toarnă glazura peste un strat de cremă. La final, păstraţi prăjitura în frigider pentru câteva ore. Puteţi acoperi cu cacao pentru decorare.

Ultimele materiale video - DCNewsTV.ro

Te-ar putea interesa

Get it on App Store Get it on Google Play

Cele mai noi știri

Cele mai citite știri





Iti place noua modalitate de votare pe dcnews.ro?

Copyright 2021 SC PRESS MEDIA ELECTRONIC SRL. Toate drepturile rezervate. DCNews Proiect 81431.

Comandă acum o campanie publicitară pe acest site: publicitate@dcnews.ro


cloudnxt2
YesMy