Ingrediente
3 mere mari, curățate și tăiate în felii subțiri
suc de la o jumătate de lămâie
1 linguriță de scorțișoară
1/4 ceașcă de apă
1 cană de făină integrală
1/2 cană de îndulcitor natural
1/4 cană de ulei de măsline sau ulei de cocos topit
2 ouă
1 linguriță de praf de copt
un vârf de cuțit de sare
Cum se prepară
Preîncălzește cuptorul la 180°C și unge cu unt sau ulei o tavă de copt. Într-un bol, amestecă feliile de mere cu sucul de lămâie și scorțișoara. Așază-le uniform în tava de copt. Pune apa într-un vas mic și adu-o la fierbere. Toarnă apa fierbinte peste merele din tavă. În alt bol, amestecă făina, îndulcitorul, uleiul, ouăle, praful de copt și sarea până când obții un aluat omogen.
Toarnă aluatul peste merele din tavă, nivelându-l cu o spatulă. Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când devine aurie și trece testul scobitorii. După ce este gata, lasă prăjitura să se răcească în tavă timp de câteva minute înainte de a o tăia și de a o servi.
Această prăjitură cu mere și scorțișoară este delicioasă și sănătoasă, având un număr redus de calorii și conținând ingrediente naturale. Poți savura o bucată alături de o ceașcă de ceai sau cafea.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
