Iată o rețetă simplă pentru o prăjitură cu Coca-Cola, cunoscută și sub numele de "prăjitura Coca-Cola":
Ingrediente:
Pentru aluat:
50 g de zahăr
500 g de făină de grâu
240 ml de Coca-Cola (1 cană)
1 cană (240 ml) de unt topit
3 linguri de cacao
2 ouă
1/2 cană (120 ml) de lapte
1 linguriță de esență de vanilie
1 linguriță de bicarbonat de sodiu
Pentru glazură:
1/2 cană (120 ml) de unt
3 linguri de cacao
6 linguri de lapte
1 linguriță de esență de vanilie
75 g de zahăr pudră
Cum pregăteşti prăjitura
Încălzește cuptorul la 180°C (350°F). Într-un bol mare, amestecă zahărul și făina.
Într-o cratiță, încălzește Coca-Cola, untul și cacao până se topește untul și compoziția se omogenizează. Toarnă acest amestec peste amestecul de zahăr și făină.
Adaugă ouăle și amestecă bine. Într-un alt bol, amestecă laptele cu bicarbonatul de sodiu și adaugă această compoziție în amestecul de mai sus.
Completează cu esența de vanilie și amestecă până se formează un aluat omogen.
Toarnă aluatul într-o tavă de copt unsă și tapetată cu hârtie de copt. Coace în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când un test de scobitoare introdus în mijlocul prăjiturii iese curat.
Pregătirea glazurii:
Într-o cratiță, încălzește untul, cacao și laptele, amestecând până se omogenizează. Îndepărtează de pe foc și adaugă esența de vanilie și zahărul pudră. Amestecă bine până obții o glazură netedă.
După ce prăjitura s-a răcit, toarnă glazura peste ea și întinde-o uniform. Lasă glazura să se întărească înainte de a tăia și servi prăjitura.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
