Ouăle sunt foarte versatile și pot fi preparate în diferite moduri. Unele persoane le folosesc pentru a pregăti o omletă simplă sau pentru a face ochiuri.
Alte persoane optează pur și simplu să le fiarbă. În aceste cazuri apare o mică problemă. De fapt, se întâmplă să nu reușești să decojești repede ouăle și ajungi să le rupi. Probabil ți s-a întâmplat și ție cel puțin o dată. Cum poți repara această problemă?
Supă de linte roșie, turmeric și ghimbir: o mâncare delicioasă, care te încălzește în zilele reci
Răspunsul este simplu. Fierbe ouăle cu lămâie și le vei putea curăța mult mai ușor și mai rapid.
Așteaptă ca ouăle să înceapă să fiarbă. În acest moment, adaugă în oală câteva picături de suc de lămâie și redu focul.
Când ouăle sunt gata, tot ce trebuie să faci este să încerci să le decojești. Vei vedea că o vei face foarte ușor și cât ai zice pește.
În plus, ouăle vor căpăta un gust și o aromă deosebite, grație sucului de lămâie. Una peste alta, merită încercat acest truc.
Omletă italiană cu ardei gras și verdeață: o rețetă copioasă pentru micul dejun
Dacă nu dorești ca ouăle fierte să capete un gust de lămâie, atunci pregătește un castron cu apă și câteva cuburi de gheață.
Bate ușor ouăle fierte de marginea mesei și scufundă-le, în mod repetat, în apa rece ca gheața. Coaja lor se va rupe treptat, în timp ce interiorul va rămâne intact.
Prăjește pastele înainte de a le găti: trucul care va îmbunătăți preparatele
Cât timp se păstrează ouăle fierte tari decojite?
După ce le-ai decojit, poți păstra ouăle în frigider pentru aproximativ 5 zile. Înainte de a le pune în frigider, le poți înveli în folie alimentară.
Dacă, pe de altă parte, nu dorești ca ouăle să se usuce prea mult, te sfătuim sa le pui într-un vas cu apă rece. Pune recipientul cu ouă și apă în frigider. Lasă-le așa tot timpul în care intenționezi să le depozitezi, dar nu mai mult de 5 zile.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
