€ 5.0920 →
|
$ 4.3641 →
|
Sursa: Pixabay
Cordon bleu, un preparat celebru în gastronomia internațională, este perfect pentru masa de sărbători sau pentru momentele în care vă doriți o mâncare savuroasă și ușor de pregătit. Inspirat din bucătăria ...
Alegeți un piept de pui mare și cărnos. Fiecare felie trebuie să fie suficient de groasă pentru a putea fi tăiată la mijloc, formând un buzunar. Dacă aveți dificultăți în a crea aceste buzunare, folosiți un cuțit bine ascuțit și lucrați cu răbdare.
În fiecare buzunar format, introduceți o felie de șuncă și una de cașcaval. Acestea vor oferi șnițelului un gust cremos și savuros. Pentru siguranță, dacă buzunarul pare prea deschis, puteți închide marginile cu scobitori.
Bateți ouăle într-un bol adânc, iar într-un alt recipient pregătiți pesmetul. Feliile de pui umplute se trec mai întâi prin ou, apoi prin pesmet. Dacă doriți o crustă mai crocantă, puteți repeta procesul, trecând șnițelul încă o dată prin ou și pesmet.
Prăjiți șnițelele într-o tigaie cu ulei încins, la foc mediu. Este important să nu grăbiți procesul – gătiți-le încet, pentru a vă asigura că interiorul este bine făcut, iar crusta capătă o culoare aurie.
După ce toate bucățile sunt prăjite, așezați-le pe un platou tapetat cu prosoape de hârtie, pentru a elimina excesul de ulei.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
