Însă, iată, un ghid general pentru a face un pireu delicios:
Ingrediente:
Cartofi (de preferat soiuri cu amidon mediu), Unt sau lapte (opțional, pentru consistență și gust), Sare și piper, după gust.
Instrucțiuni:
Curățați și spălați cartofii. Tăiați-i în bucăți mai mici și uniforme pentru a asigura o gătire uniformă.
Puneți cartofii într-o oală cu apă rece și adăugați puțină sare, de preferat neiodată. Fierbeți-i până când sunt moi și pot fi străpunși ușor cu o furculiță.
Scurgeți apa și păstrați puțină parte din ea, în cazul în care aveți nevoie să subțiați piureul ulterior.
Pisează cartofii folosind un mixer sau ce ai la îndemnă. Însă trebuie să obții o consistență fină. Adăugați unt sau lapte, dacă doriți, pentru cremozitate. Reglați cantitățile după preferință. Indicat ar fi să fie unt cu un grad mare de grăsime.
Gustați și ajustați cu sare și piper în funcție de preferințe.
Puteți, de asemenea, să adăugați usturoi prăjit sau ierburi proaspete pentru a adăuga arome suplimentare, precum coriandru, oregano, pătrunjel, mărar. Experimentați cu diferite ingrediente și tehnici pentru a descoperi combinația care se potrivește cel mai bine gusturilor tale.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
