Ultimele Știri DCNews TV Vremea Rezultate sondaj

€ 5.0963 →

|

$ 4.3286 →

|

Subcategorii în Lifestyle

DCNews TV

Curs valutar: € 5.0963 →

|

$ 4.3286 →

Ultimele știri

Ultimele știri

Interviuri DCNews

Comunicate de presa

Politică

Analiza Politica

Partide politice

Personalitati politice

Alegeri locale București 2025

Lifestyle

Casa și Grădina

Sănătate

Academia de Sanatate

UMF Carol Davila

Economie

Educatie financiara

Sport

Personalitati din sport

Sporturi de iarna

Cultură

Interviuri cultura

Tehnologie

Mallcast

Artiști și vedete

Siguranța rutieră din România

Poți descărca aplicația:

DCNews › Lifestyle › Retete › Tehnicile marilor bucătari de tăiere a legumelor. Nu există doar ”Julienne”

Data publicării: 17:34 29 Iun 2020

Tehnicile marilor bucătari de tăiere a legumelor. Nu există doar ”Julienne”

Autor: Alexandru Ichim

cutit-tocat_04465700

Legumele se pot tăia și în alte moduri decât ”Julienne”. Poate le cunoști, dar iată și denumirea acestora.

Există mai multe moduri în care pot fi tăiate legumele. Pe lângă Julienne, mai există Allumette, Batonnet, Medium Dice, Small Dice și Brunoise.

Nu uita să mânuiești cuțitul de bucătărie cu grijă și în siguranță!

Vezi această postare pe Instagram

#tipsandtricks din bucătăria #GastroNomNom ???? Nu uita să mânuiești cuțitul de bucătărie cu grijă și în siguranță! . . . . . #knifeskills #cumseface #info #instahowto #kitchenskills #kitcheninfo #inbucatarie #cumfolosim #cuțitdebucătărie #pregatireamesei #brunoise #juliennecut #allumette #batonnet #dicing #howtodice #howtousethekitchenknife #tehnicainbucatarie #kitchengoals???? #shareworthy #bookmarksofinstagram #bookmarkme #chopchopchop #howtochop

O postare distribuită de GastroNomNom ???? (@gastro_nom_nom) pe Iun 29, 2020 la 6:16 PDT

Google News icon Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News

Facebook Twitter WhatsApp Email

Comentarii

Pentru a vedea sau a publica comentarii, te rugăm să te autentifici în Facebook.

Știri similare din categoria Retete Vezi toate articolele

Ce se mănâncă de Revelion. Ce trebuie să avem pe masă pentru noroc în noul an
30.12.2025, 10:30
Peștele ideal pentru Revelion 2026. Medicul Anca Hâncu, recomandare
29.12.2025, 22:58

Ceaiul care topește kilogramele și reglează glicemia

Ceaiul care topește kilogramele și reglează glicemia

Top trei rețete ieftine, dar delicioase, pentru masa de Revelion
29.12.2025, 13:48
Covrigi cu scorțișoară, rețeta simplă a lui chef Sorin Bontea: Cine îi poate refuza?
28.12.2025, 19:02
Cum să pregătești cel mai pufos cozonac. Secretul cofetarului de la „Gemuleț”
23.12.2025, 10:19
Salata perfectă pentru masa de Crăciun. Nutriționistul Mihaela Bilic: E plină de antioxidanți și ajută la slăbit
20.12.2025, 17:12
Cum să pregătești „cele mai bune rigatoni din istorie”, potrivit unui cunoscut influencer gastronomic
17.12.2025, 20:10
Lavrov: Toate neînțelegerile cu SUA privind Ucraina au fost soluționate
11.12.2025, 12:11

Ce se întâmplă cu creierul tău la mijlocul vieții te va șoca

Ce se întâmplă cu creierul tău la mijlocul vieții te va șoca

Brioșele care cuceresc TikTok-ul: rețeta virală de Crăciun care îți transformă masa de sărbători
08.12.2025, 15:40
Cina ideală pentru serile de iarnă: Simplă și rapidă, din doar 5 ingrediente
08.12.2025, 14:29
Tort cu iaurt din doar 4 ingrediente - un desert viral cu puține calorii
04.12.2025, 23:14

La ce vârstă ar trebui să citească copilul cursiv. „Cine rămâne cu probleme de citit greoi la finalul acestei clase, va fi un copil greoi la toate materiile”

La ce vârstă ar trebui să citească copilul cursiv. „Cine rămâne cu probleme de citit greoi la finalul acestei clase, va fi un copil greoi la toate materiile”

Clătite cu cremă de castane, iaurt și cacao
24.11.2025, 15:42
Bol cu cottage cheese și somon afumat: rețeta rapidă, perfectă pentru mic dejun sau cină
21.11.2025, 20:56
Gogoși arăbești pufoase cu iaurt - desertul care cucerește toți copiii
20.11.2025, 23:48

Cât timp ar trebui să stai pe toaletă

Cât timp ar trebui să stai pe toaletă

Pastel de Nata, desertul iberic care cucerește România: rețeta pentru 12 mini-plăcinte
18.11.2025, 23:53
Cum să pregătești cele mai savuroase ouă umplute: trucuri pentru o maioneză perfectă
17.11.2025, 23:45
Gogoși de post: rețeta rapidă dezvăluită de chef Sorin Bontea
16.11.2025, 16:55

Singurul lucru care, potrivit terapeuților pentru copii, dăunează fericirii celor mici și apare frecvent în familiile care vor ce este mai bun pentru ei

Singurul lucru care, potrivit terapeuților pentru copii, dăunează fericirii celor mici și apare frecvent în familiile care vor ce este mai bun pentru ei

Prăjitură cu ciocolată la cană: desertul care a cucerit internetul în timpul pandemiei revine
11.11.2025, 14:53
Rețeta spaniolă preferată de Gwyneth Paltrow: tortilla gourmet, gata în câteva minute
06.11.2025, 23:52
Preparatul care imită perfect foie gras-ul, dar este 100% vegan: arată la fel, miroase la fel și are un gust incredibil!
05.11.2025, 23:54

De ce ar trebui să mănânci piftia cu legume

De ce ar trebui să mănânci piftia cu legume

Nici clătite, nici tort: Iată o rețetă inedită de desert, creată de o nutriționistă. Trebuie neapărat să o încerci
03.11.2025, 22:51
Mini-pizza în formă de dovleac: Gustarea perfectă de Halloween
30.10.2025, 15:53
Rețetă de tartă cu ciocolată cu doar trei ingrediente virală pe TikTok
27.10.2025, 15:52

Învățătorii recunosc imediat elevii care învață repede: „Au aceste 3 obiceiuri încă din clasa I”

Învățătorii recunosc imediat elevii care învață repede: „Au aceste 3 obiceiuri încă din clasa I”

Rețetă de waffles sărate - gustarea perfectă pentru copii și adulți
22.10.2025, 23:59
Mic dejun, prânz sau cină? Frittata express e soluția și e gata în doar câteva minute
21.10.2025, 23:24
Locuitorii din Buzău care țin tradiția vie: Rețeta murăturilor cu apă sărată din izvoare naturale
21.10.2025, 09:46
Trucul secret al bucătarilor: Cum să faci o omletă franțuzească perfectă, moale și suculentă în doar câteva minute
20.10.2025, 23:53
Sushi sănătos gătit în casă - Rețeta simplă pe care o puteți pregăti în 15 minute
15.10.2025, 14:50
Tiramisu cu fistic ia cu asalt social media: o rețetă ieftină și bogată în proteine
10.10.2025, 23:42
Cina perfectă la preț redus: cartofi umpluți cu carne, brânză și legume
08.10.2025, 23:59
Găluște asiatice din foi de orez: crocante la exterior, suculente la interior. Ți se topesc în gură!
07.10.2025, 23:56
Banana bread cu piersici – rețeta pufoasă și fără gluten care valorifică fructele coapte
03.10.2025, 15:51
Cum să faci cea mai bună zacuscă. Rețeta ”secretă”, ca la bunica, oferită de ChatGPT
01.10.2025, 23:44
Prăjitura cremoasă cu caramel, fără coacere - desertul rapid care cucerește internetul
01.10.2025, 15:50
Rețetă Avgolemono: Cea mai bună supă de pui cu lămâie, ca-n Grecia
30.09.2025, 23:22
Tartă cu cremă Orujo: desertul spaniol care îi cucerește pe toți cei care îl încearcă
29.09.2025, 15:47
Negresa-minune: fără făină, fără gluten, plină de proteine și gata în câteva minute
25.09.2025, 23:48
Brânzică Almette de casă: simplu, rapid și mai bună decât cea din magazin!
24.09.2025, 23:22
Pumpkin Spice Latte și biscuiți cu scorțișoară: Descoperă combinația perfectă de toamnă
23.09.2025, 21:34
Prăjitura cu dovleac și mere - rețeta românească ce aduce mirosul de toamnă în casă
17.09.2025, 15:14
De ce să pui un strop de ulei de măsline în cafea. 9 beneficii minune care te vor surprinde
16.09.2025, 18:06
Rețeta franțuzească de sos tartar pe care trebuie să o încerci măcar o dată
15.09.2025, 15:13
Dulceață de ardei iute - rețeta toamnei care face senzație! Cum se prepară pas cu pas
12.09.2025, 23:52
Chajá, desertul cu piersici care a cucerit internetul. Este delicios și ușor de pregătit!
11.09.2025, 23:42
Sezonul bostanilor a început în România: 3 rețete delicioase care te cuceresc
10.09.2025, 19:56
Gutuie coaptă cu nuci și miere - rețeta simplă care umple casa de parfum și amintiri
09.09.2025, 22:57
Paella valenciană - rețeta spaniolă care colorează masa și cucerește papilele gustative
08.09.2025, 23:12
Sezonul vinetelor: rețete simple și diferite pentru a profita la maximum de acest ingredient
05.09.2025, 14:56
Chifteluțe de pui la cuptor: rețeta dietetică, gustoasă și sănătoasă pe care o vei adora
02.09.2025, 13:38
Paste cu roșii proaspete: un preparat simplu care te face să te simți ca în vacanță
01.09.2025, 15:23
Tort de cartofi – un deliciu pe care trebuie să îl încerci
15.08.2025, 22:06
Răsfață-te cu o băutură rece de Sfânta Maria. Două rețete de cocktailuri delicioase, cu și fără alcool, perfecte pentru weekendul prelungit
14.08.2025, 21:06
Tort de mere cu cremă de zahăr ars: desertul care încântă întreaga familie
13.08.2025, 20:54
Plăcintă cu brânză „ciufulită” - rețeta delicioasă și ușor de făcut cucerește internetul
12.08.2025, 22:29
Secretul pandișpanului perfect. Cum să obții textura aerată de fiecare dată
09.08.2025, 15:21
Rețeta virală de vară cucerește internetul: Înghețata de iaurt grecesc cu miere și fistic
08.08.2025, 15:49
Desertul care a cucerit Spania: Alajú, o delicatesă cu miere, nuci și napolitane
04.08.2025, 13:59
Cea mai ușoară rețetă de clătite: gata în 15 minute
03.08.2025, 22:00
Secretul bucătarului Ferran Adrià: Cum transformi un banal sos de roșii cumpărat într-un sos de roșii autentic italian
31.07.2025, 21:44
Desertul viral pe care îl poate face chiar și un copil de 5 ani - gustos și ușor de pregătit
30.07.2025, 21:56
Secretul unui corp sănătos. Cum să alegi corect alimentele bogate în magneziu
30.07.2025, 03:31
Biscuiții grecești care nu îngrașă: Rețeta sănătoasă de Melomakarona cu miere
29.07.2025, 20:44
Mâncăruri de vară ideale pentru a te răcori pe timp de caniculă
26.07.2025, 10:09
Trei rețete prietenoase cu bugetul, dar pline de savoare
25.07.2025, 23:41
Desert leneș cu banane și Biscoff - checul care îți iese garantat, fără bătăi de cap!
24.07.2025, 13:54
Tort Chantilly cu lămâie, desertul verii: un desert spectaculos pentru care merită să pornești cuptorul
22.07.2025, 12:43
Rețeta de aripioare pe care trebuie să o încerci măcar o dată: Crocante, picante și pline de aromă
21.07.2025, 23:51
Rețeta clasică de salată Coleslaw care face senzație lângă burgeri
20.07.2025, 18:46
Sfântul Ilie, 20 iulie. Prăjitura care se pregătește în această zi de mare sărbătoare - Rețetă simplă
19.07.2025, 17:31
Rețetă de dulceață de nuci verzi ca la bunica acasă - gustul copilăriei într-un borcan
18.07.2025, 22:34
Sos de caramel sărat făcut în casă. Gustul care transformă orice desert într-un deliciu
18.07.2025, 04:24
Fără roșii, fără castraveți: salata ideală pentru o cină ușoară de vară cu doar 3 ingrediente
17.07.2025, 22:02
Salată de morcov coreeană cu piept de pui și sos de soia. Înlocuiește cu succes pastele sau orezul
16.07.2025, 23:48
Chisăliță de prune, rețeta străbunicii: Prăjitura de post, ca-n Oltenia, din doar trei ingrediente
16.07.2025, 10:58
Cum să prepari cele mai fragede brioșe cu unt. Trucuri utile
16.07.2025, 04:05
Desert de vară slab caloric pentru o siluetă de invidiat
15.07.2025, 21:05
Fursecuri argentiniene preparate cu suflet. Cum să faci alfajores acasă
14.07.2025, 21:56
Desertul care a cucerit internetul: „Lazy Cat Cake”, rețeta perfectă pentru pofticioși
10.07.2025, 14:13
Shakshuka, micul dejun care face senzație: Ai nevoie doar de câteva ingrediente
09.07.2025, 13:01
Cremă de pepene galben cu mascarpone și mentă. Desert răcoritor, perfect pentru vară!
07.07.2025, 14:34
Rețetă rapidă de tiramisu. Desert spectaculos, gata în câteva minute
04.07.2025, 04:24
Cum să faci socată acasă. Gustul care îți va aminti de copilărie
02.07.2025, 22:41
Înghețată cu banane, ciocolată și căpșuni: Rețeta perfectă pentru copii și adulți
02.07.2025, 19:31
Ruladă cu portocală: un desert simplu care te cucerește din prima!
01.07.2025, 23:20
Băutura tradițională grecească de sezon care sprijină sănătatea arterială și hepatică
01.07.2025, 19:47
Desert italian cu lămâie perfect pentru vară: ușor, cremos și fără coacere
30.06.2025, 18:33
Rețetă a la Cezar Osiceanu: Cum să faci cele mai bune paste cu icre
30.06.2025, 09:28
Sos Big Mac, exact ca la fast-food. Rețeta pe care o poți pregăti în bucătăria ta
29.06.2025, 20:38
Răsfăț de lux în propria bucătărie. Trufe de ciocolată făcute acasă
27.06.2025, 15:26
Trucul simplu pentru ca peștele la cuptor să rămână suculent: fără ulei sau sare
26.06.2025, 15:18
Rețetă a la Cezar Osiceanu: Cum să faci mămăligă prăjită cu gust european
24.06.2025, 18:01
Dulceață de dovleac cu miere și vanilie. Desertul care încălzește sufletul
24.06.2025, 15:49

Cele mai noi știri

Publicat acum 1 ora si 27 minute

Horoscop 31 decembrie. Astrolog Daniela Simulescu, previziunile pentru toate zodiile

Publicat acum 4 ore si 35 minute

Unde are loc cea mai mare petrecere de Anul Nou din lume

Publicat acum 4 ore si 41 minute

Cel mai bun film al anului 2025, conform cititorilor DC News!

Publicat acum 5 ore si 5 minute

A dispărut mascarpone! Românii au alergat pe la toate supermarketurile să prindă o cutie pentru Revelion

Publicat acum 5 ore si 37 minute

A murit Tatiana Schlossberg, nepoata președintelui John F. Kennedy. Avea 35 de ani

Cele mai citite știri

Publicat pe 28 Dec 2025

Brigitte Bardot a murit. Update: Mesajul preşedintelui francez Emmanuel Macron

Publicat pe 29 Dec 2025

Reacția PSD după ce judecătorii CCR propuși de partid au lipsit la ședința de luni privind pensiile speciale ale magistraților

Publicat pe 29 Dec 2025

Anunțul lui Macron după întâlnirea de la Mar-A-Lago dintre Trump şi Zelenski

Publicat pe 28 Dec 2025

Horoscop săptămânal. Daniela Simulescu, previziuni pentru 29 decembrie - 4 ianuarie

Publicat pe 28 Dec 2025

Motivul pentru care PSD nu iese de la guvernare. Chirieac: Domnul Bolojan nu mai e PNL-ist, e USR-ist

cum s a luptat roosevelt cu cei patru calareti ai apocalipsei model pentru ccr

Cum s-a luptat Roosevelt cu ”cei patru călăreți ai Apocalipsei”. Model pentru CCR

ce se schimba in guvern dupa decizia ccr pe pensiile magistratilor planul j

Ce se schimbă în guvern după decizia CCR pe pensiile magistraților. Planul J

cea mai buna dieta din toate timpurile altfel intra apoi cozonacii si sarmalele

Cea mai bună dietă din toate timpurile! Altfel intră apoi cozonacii și sarmalele!

de Anca Murgoci

vezi arhiva de editoriale