Iată o rețetă simplă pentru supa de fructe:
Ingrediente:
500g de fructe proaspete sau congelate (cum ar fi căpșuni, zmeură, afine, piersici, mango, pepene galben)
2 căni de apă
zeama de la o lămâie
1/4 cană de zahăr (sau după gust)
scorțișoară (opțional, pentru aromă)
Instrucțiuni:
Spală și taie fructele în bucăți mici sau fâșii, dacă este nevoie.
Pune fructele într-o cratiță mare și adaugă apă. Adaugă și zahărul și scorțișoara, dacă folosești.
Pune cratița pe foc mediu și lasă fructele să fiarbă timp de aproximativ 15-20 de minute sau până când fructele sunt moi și amestecul devine omogen.
Odată ce fructele sunt fierte, îndepărtează cratița de pe foc și lasă supa să se răcească puțin.
Folosind un blender sau un mixer de mână, pasează supa până când devine fină și omogenă.
Adaugă sucul de lămâie și amestecă bine.
Dacă dorești, poți adăuga și mai mult zahăr sau zeamă de lămâie în funcție de preferințele tale personale.
Lasă supa să se răcească înainte de a o servi. Poți să o consumi rece sau caldă, în funcție de preferințele tale.
Poți decora cu fructe proaspete sau cu frunze de mentă înainte de a servi.
Această supă de fructe este un desert delicios și sănătos, perfect pentru a fi servit în zilele calde de vară sau ca o gustare revigorantă în orice moment al anului!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
