Ștrudel cu fructe de toamnă. Desert simplu și ușor, dar delicios. Explozie de arome

Vlăduţ, bucătarul de la „Neatza cu Răzvan şi Dani”, a explicat cum se pregătește, pas cu pas, ștrudel cu fructe de toamnă.

Ingrediente

1 pachet aluat foietaj (800 gr)
500 gr prune
500 gr pere
500 gr mere
270 gr dulceață de gutui
scorțișoară
1 lingură de miere
 

Mod de preparare

Se spală bine fructele și se taie în cuburi aproximativ egale, fără a le îndepărta coaja. Se amestecă cuburile de fructe cu scorțișoară, mierea și dulceața de gutui și se lasă până se pregătește aluatul.

Aluatul foietaj, dezghețat, se întinde în grosime de 1 mm, cu ajutorul sucitorului de aluaturi. Fiecare bucată de aluat se împarte în două.

Fiecare parte de aluat se crestează la unul din capete, cu o formă specială, sau cu un cuțit bine ascuțit, pentru a forma niște raze care nu vor mai permite aluatului să facă acea boltă inestetică în timpul coacerii.

Se așază fructele la capetele necrestate de aluat, apoi se acoperă cu partea de aluat crestată. Se introduc marginile aluatului în interior și se transferă bucățile de ștrudel în tava tapetată cu hârtie de copt, notează a1.ro. Se coc la 180-200 de grade, pentru 30-35 de minute.

Ultimele materiale video - DCNewsTV.ro

Te-ar putea interesa

Get it on App Store Get it on Google Play

Cele mai noi știri

Cele mai citite știri





Iti place noua modalitate de votare pe dcnews.ro?

Copyright 2021 SC PRESS MEDIA ELECTRONIC SRL. Toate drepturile rezervate. DCNews Proiect 81431.

Comandă acum o campanie publicitară pe acest site: publicitate@dcnews.ro


cloudnxt2
YesMy