Iată o rețetă simplă pentru a prepara Snickers de casă:
Ingrediente:
Pentru stratul de caramel:
1 cană de zahăr brun
1 cană de smântână lichidă
1/2 cană de sirop de porumb
1/4 cană de unt
1 linguriță de extract de vanilie
1/4 linguriță de sare
Pentru stratul de nucă:
1 cană de arahide
1 cană de caramel deasupra
Pentru stratul de ciocolată:
2 căni de ciocolată cu lapte topită
Instrucțiuni:
Începeți pregătind stratul de caramel. Într-o cratiță medie, amestecați zahărul brun, smântâna lichidă și siropul de porumb. Puneți pe foc mediu și lăsați să fiarbă, amestecând constant. Continuați gătirea până când amestecul devine auriu și are o consistență de caramel, aproximativ 10-15 minute.
Îndepărtați cratița de pe foc și adăugați untul, extractul de vanilie și sarea. Amestecați bine până când untul este complet incorporat. Lăsați să se răcească puțin.
Între timp, pregătiți stratul de nucă. Puneți arahidele într-o tavă de copt și prăjiți-le în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 5-7 minute sau până devin ușor aurii. Lăsați să se răcească apoi mărunțiți-le în bucăți mici.
Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt turnați jumătate din caramelul pregătit. Presărați peste caramel arahidele prăjite mărunțite. Apoi, turnați restul de caramel deasupra.
Puneți tava în congelator timp de aproximativ 1-2 ore sau până când caramelul este complet solidificat.
După ce caramelul s-a întărit, tăiați-l în bucăți de dimensiunea unui Snickers.
Într-un bol mic topiți ciocolata cu lapte. Îmbrăcați fiecare bucată de caramel și arahide în ciocolată topită și puneți-le pe o tăviță tapetată cu hârtie de copt.
Lăsați ciocolata să se întărească la temperatura camerei sau în frigider.
Snickers-ul de casă e numai bun de savurat acum!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
