Coronavirus - COVID 19
România în stare de alertă
-
confirmate
-
vindecate
-
decese
Sună-ne (Luni - Vineri, 09:00 - 18:00) sau scrie-ne la numărul 0772.264.642 sau la adresa de e-mail [email protected] și pune intrebări despre coronavirus, situații sociale, medicale, suport psihologic. Semnalează situații deosebite.

Salată de ardei copți cu telemea de capră. Deliciul pe care nu-l poți refuza

Salată de ardei copți cu telemea de capră este un adevărat deliciu. Iată cum se prepară.

Ingrediente: 4 ardei kapia, sare şi piper după gust,  2 linguriţe de oțet,  3 linguriţe ulei , 100 g telemea de capră, câteva fire de busuioc verde tocat mărunt.

Cum se prepară

 

Ardeii kapia se spală, se şterg bine cu un șervețel de bucătărie şi se coc la grătar, sau pe o tablă pe aragaz, ori direct în cuptor într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Dacă alegeţi să îi coaceţi în cuptor, se preîncălzeşte cuptorul la 190-200 grade şi se coc timp de 25-30 minute. Dacă alegeţi să îi coaceţi pe flacăra de la aragaz, pe o plită încinsă, ardeii kapia se întorc până se coc pe toate părțile.

După ce s-au copt, se pun într-un caston, se presară puţină sare peste ei și se acoperă cu un capac. Se lasă să se înăbuşe timp de 10 minute, astfel încât să poată fi decojiţi mult mai ușor. Ardeii copţi se curăţă de coajă, cotoare şi seminţe, după care se taie în fâşii şi se pun într-un bol. Peste ei se adaugă telemeaua mărunţită cu furculiţa sau tăiată cubuleţe, uleiul, sarea, piperul, busuiocul şi oţetul. Se amestecă uşor ca să se întrepătrundă toate aromele. 

Ultimele materiale video - DCNewsTV.ro

Te-ar putea interesa

Get it on App Store Get it on Google Play








Iti place noua modalitate de votare pe dcnews.ro?

Copyright 2020 SC PRESS MEDIA ELECTRONIC SRL. Toate drepturile rezervate. DCNews Proiect 81431.

Comandă acum o campanie publicitară pe acest site: [email protected]


nxt.23
YesMy