Ingrediente
Blat:
- ouă 5 buc
- făină 200 g
- zahăr 150 g
- coca cola 100 ml
- cacao 3 linguri
- praf de copt 1 plic
Crema albă:
- ciocolată albă 180 g
- unt 180 g
- frişcă lichidă 200 ml
- nucă de cocos 50 g
Vezi și: Cum se păstrează corect ceapa. Așa nu se va mai strica
Crema neagră:
- budincă de cacao 1 plic 50 g
- zahăr 3 linguriţe
- coca cola 400 ml
Cum se prepară
Într-un castron punem ouăle şi zahărul şi le batem cu mixerul până se albesc. Amestecăm făin acu cacaua şi praful de copt şi le punem peste ouă. Adăugăm şi coca cola şi amestecăm totul cu o spatulă. Într-o tavă de cuptor punem hârtie de copt şi turnăm compoziţia. Băgaţi tava la cuptor pentru 35 de minute în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, potrivit delicatese.net.
Într-un castron punem ciocolata albă tăiată cuburi. Turnăm peste ea frişca lichidă fierbinte. Lăsăm 2-3 minute să se înmoaie ciocolata. Amestecăm apoi până se omogenizează. Lăsăm să se răcească complet la frigider. Scoatem din frigider şi amestecăm cu mixerul până se întărește. Adăugăm untul treptat.
Vezi și: Castraveți în oțet "ca la Lipova". Rețeta care nu trebuie să-ți lipsească
După ce untul s-a încorporat adăugăm nuca de cocos şi amestecăm până se omogenizează crema. Scoatem blatul de la cuptor şi-l răsturnăm pe un fund. Scoatem foaia de copt şi lăsăm blatul să se răcorească. Întindem peste blat crema albă şi lăsăm la rece.
Pentru crema neagră, punem coca cola la fiert. Când a început să fiarbă, adăugăm budinca pe care am amestecat-o în prealabil cu 3 linguriţe de zahăr şi 4 linguri de cola până devine o pastă. Amestecăm continuu până se întărește puţin. Când este gata, o lăsăm să se răcească complet şi apoi o întindem uniform peste stratul de cremă albă.
Cei de la "Delicatese" au explicat rețeta pas cu pas:
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Ascultă în română
