Plăcințele cu cartofi și usturoi, deliciu de iarnă în stil moldovenesc

foto: Freepik
foto: Freepik

Iată o idee de ceva bun, sărat și sățios!

Plăcintele cu cartofi și usturoi sunt o opțiune delicioasă și reconfortantă. Iată o rețetă simplă pentru a le prepara:

Ingrediente

2-3 cartofi mari, curățați și tăiați cubulețe mici

1 ceapă medie, tocată fin

2 căței de usturoi, mărunțiți

1/4 cană de unt

sare și piper după gust

foi de plăcintă proaspete sau congelate

ulei pentru uns foițele de plăcintă

Instrucțiuni

Într-o tigaie mare, topiți untul la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți până devine transparentă.

Adăugați cubulețele de cartofi și gătiți până când acestea devin moi, aproximativ 10-15 minute. Asigurați-vă că amestecați din când în când pentru a evita lipirea.

Adăugați usturoiul mărunțit la amestecul de cartofi și gătiți împreună timp de încă 1-2 minute până când usturoiul își eliberează aroma.

Condimentați cu sare și piper după gust. După ce ați gătit umplutura, lăsați-o să se răcească puțin înainte de a continua.

Încingeți cuptorul la 180°C. Întindeți foițele de plăcintă pe o suprafață de lucru și ungeți-le ușor cu ulei.

Așezați o parte din umplutură în centrul fiecărei foi și apoi împăturiți-le pentru a forma plăcintele. Puteți alege forma dorită - pătrată sau rotundă.

Așezați plăcintele pe o tavă de copt și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când acestea devin aurii și crocante.

Lăsați plăcintele să se răcească puțin înainte de a le servi.

Merg bine alături de o salată verde sau cu o lingură de smântână, dacă doriți.

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News

Cele mai noi știri
Cele mai citite știri

Copyright 2024 SC PRESS MEDIA ELECTRONIC SRL. Toate drepturile rezervate. DCNews Proiect 81431.

Comandă acum o campanie publicitară pe acest site: [email protected]


cloudnxt3
YesMy - smt4.5.3
pixel