Plăcinta este perfectă pentru a fi servită la micul dejun sau după o cină prietenii. În plus este foarte ușoară, deoarece nu conține ouă și unt.
Ingrediente pentru aproximativ 12 felii:
300 ml de apă,
70 grame ulei de floarea soarelui,
250 grame de făină,
1 măr galben mare sau două mici,
1 lămâie,
120 grame de zahăr,
1 plic de praf de copt,
50 grame de zahar,
zahăr pudră după gust.
Pregătirea, pas cu pas
Într-un castron mare se toarnă apa la temperatura camerei, uleiul de semințe de floarea soarelui și se bat bine cu telul. Se adaugă, apoi, făina cernută și praful de copt și se bat din nou. În acest moment, adaugă coaja de lămâie rasă, zahărul și mixează până vei obține un amestec omogen, nu foarte gros, fără cocoloașe.
Gospodinele cu experiență pun lămâie în buretele de spălat vasele: trucul care schimbă totul"
O tavă de copt, de aproximativ 22 cm în diametru, se unge cu unt și se presară cu zahar brun pentru ca plăcintă să fie mai dulce și mai moale. Toarnă tot aluatul în tavă.
La suprafață se adaugă feliile de măr. Așează-le una lângă alta, formând o floare. Plăcinta se coace în cuptorul preîncălzit la 170 grade, aproximativ o oră. Când este gata, plăcinta se lasă puțin să se răcească. Înainte de servire, se decorează cu zahăr pudră. Poftă bună!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
