Coronavirus - COVID 19
România în stare de alertă
-
confirmate
-
vindecate
-
decese
Sună-ne (Luni - Vineri, 09:00 - 18:00) sau scrie-ne la numărul 0772.264.642 sau la adresa de e-mail [email protected] și pune intrebări despre coronavirus, situații sociale, medicale, suport psihologic. Semnalează situații deosebite.

Înghețată de casă cu ciocolată, cea mai BUNĂ rețetă. Cum o faci cremoasă și fină

Este sezonul înghețatei, un desert răcoritor, perfect pentru zilele toride de vară. 

Ingrediente: înghețată de casă cu ciocolată, 500 ml frișcă LaDorna (nu este îndulcită), 200 g ciocolată Milka cu lapte, o lingură cacao neagră, 80 g zahăr + 3 linguri, 4 gălbenușuri, 30 g unt, un vârf cuțit sare

Mod de preparare

Într-o cratiță cu fund dublu pune gălbenușurile, cele 80 g zahăr, sarea și untul.

Pune cratița la foc mic și amestecă continuu, până când se diluează zahărul.

Grijă mare la amestecat, focul la mic și să nu lași să se prindă amestecul!

Oprește focul și-n amestecul fierbinte adaugă cacao. Omogenizează amestecând rapid. Imediat pune și ciocolata tocată/ruptă și amestecă până când se topește și se omogenizează în restul compoziției.

Pune 50 ml frișcă și amestecă. Compoziția se va subția ușor.

Restul de frișcă o mixezi împreună cu cele 3 linguri de zahăr rămase. Inițial mixezi la cea mai mică viteză, pentru un minut, apoi mărești puterea și mixezi până când se leagă și devine fermă. Adaugă amestecul de ciocolată răcit complet, în 3 etape, mixând după fiecare etapă, scrie retetepapabun.ro.

După ce ai omogenizat cele două compoziții, pregătește o caserolă cu capac, toarnă crema pentru înghețată, pune capac și bag-o la congelator peste noapte. 

Ultimele materiale video - DCNewsTV.ro

Te-ar putea interesa

Get it on App Store Get it on Google Play








Iti place noua modalitate de votare pe dcnews.ro?

Copyright 2020 SC PRESS MEDIA ELECTRONIC SRL. Toate drepturile rezervate. DCNews Proiect 81431.

Comandă acum o campanie publicitară pe acest site: [email protected]


nxt.23
NoMy