Iată o rețetă simplă pentru gogoși sărate:
Ingrediente:
250 g făină
200 ml lapte
50 g unt topit
1 ou
100 g brânză rasă (cheddar, parmezan, sau brânza preferată)
2 lingurițe praf de copt
1/2 linguriță sare
oțet (opțional, pentru activarea prafului de copt)
ulei pentru prăjit
Instrucțiuni:
Într-un bol, amestecați făina cu praful de copt și sarea.
Într-un alt bol, bateți oul, apoi adăugați laptele și untul topit. Amestecați bine.
Turnați amestecul de ou și lapte peste ingredientele uscate și amestecați până obțineți o compoziție omogenă. Dacă doriți, puteți adăuga o picătură de oțet pentru a activa praful de copt.
Adăugați brânza rasă în compoziție și amestecați bine pentru a distribui uniform.
Încălziți uleiul într-o tigaie adâncă, la o temperatură medie.
Folosind două linguri sau o lingură de înghețată, luați cantități de aluat și formați bile pe care le veți pune cu grijă în uleiul încins.
Prăjiți gogoșile pe ambele părți până devin aurii și se rumenesc frumos. Asigurați-vă că temperatura uleiului este reglată astfel încât să nu se ardă sau să se prăjească prea rapid.
Scoateți gogoșile prăjite pe un șervețel de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
Serviți gogoșile sărate calde, cu un sos preferat sau pur și simplu ca atare.
Această rețetă de gogoși sărate poate fi adaptată în funcție de preferințele voastre. Puteți adăuga diverse arome, cum ar fi mărar, ceapă verde sau chiar bacon pentru un plus de gust.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
