Iată o rețetă simplă pentru a prepara unt de arahide acasă:
Ingrediente:
2-3 căni de arahide prăjite sau neprăjite (alege varianta preferată)
1-2 lingurițe de ulei de arahide (opțional, pentru textură)
Instrucțiuni:
Pregătește arahidele:
Dacă folosești arahide neprăjite, așază-le pe o tavă de copt și coace-le în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 10-15 minute sau până când devin ușor aurii. Lasă-le să se răcească înainte de a continua.
Mărunțește arahidele:
Pune arahidele într-un procesor de alimente sau un blender puternic.
Mixează arahidele:
Pornind la viteză scăzută, amestecă arahidele. În câteva secunde, vor deveni pudră sau făină de arahide.
Adaugă ulei (dacă dorești):
Dacă vrei să obții o consistență mai cremoasă, adaugă ulei de arahide în timp ce continui să amesteci. Poți începe cu o linguriță și adaugă mai mult, dacă este necesar.
Continuă amestecarea:
Procesează arahidele până când obții consistența dorită. Durează în jur de 1-2 minute pentru a obține untul de arahide.
Gustă și ajustează (opțional):
Dacă dorești să îi schimbi gustul, poți adăuga puțină sare sau îndulcitor, cum ar fi miere sau zahăr pudră. Continuă să amesteci până când toate ingredientele sunt bine încorporate.
Transferă untul de arahide preparat într-un borcan sau alt recipient etanș și închis ermetic. Poți să-l păstrezi la temperatura camerei sau în frigider pentru a-i prelungi durata de valabilitate.
Gata! Acum ai unt de arahide preparat acasă, sănătos și delicios. Poți să-l folosești pe pâine prăjită, în sandvișuri sau în diverse rețete culinare.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
