Maioneza cu ouă întregi de casă se prepară în mai puțin de un minute și o poți folosi în rețete de salate sau aperitive.
Ingrediente maioneză cu ouă întregi
2 ouă întregi
350-400 ml ulei
1 linguriță rasă de sare
1/4 linguriță piper proaspăt măcinat
1 linguriță muștar
1 lingură suc lămâie
Mod de preparare maioneză cu ouă întregi
Pune ouăle întregi în vasul unul mixer/blender, toarnă tot uleiul peste ele. Mixează bine, astfel încât să se formeze o spumă albă. La final asezonează cu sare, piper proaspăt măcinat, muștar și suc de lămâie.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
de Val Vâlcu
de Anca Murgoci