De ce este atât de important să adaugi zmeura în dietă? Zmeura este bogată în fibre, vitamina C ș mangan și s-a dovedit ca are proprietăți antiinflamatorii.
Această rețetă este ușor de făcut, deoarece vei folosi principiile de bază pentru prepararea clătitelor tradiționale. a bază. Poți dubla sau tripla cu ușurință porțiile ingredientelor dacă ai o familie numeroasă sau oaspeți.
Ingrediente pentru clătite:
lapte - 1,5 pahar,
ouă - 1 bucată,
unt nesărat - 2 linguri,
extract de vanilie - 1/4 linguriță,
făină de grâu - 2 pahare,
praf de copt - 1 lingura,
sare - 1/2 linguriță,
zahăr pudră - 1 lingură,
ulei rafinat de floarea soarelui - 2 linguri.
Pentru sosul de zmeură:
zmeură - 1 pahar,
zahăr - 1/4 cană.
Prepararea, pas cu pas
Într-un castron, amestecă oul, laptele, untul topit și extractul de vanilie. Într-un alt vas amestecă ingredientele uscate: făina, praful de copt și sarea.
Amestecă încet ingredientele uscate în amestecul de ou și lapte. Lasă aluatul să stea 4-5 minute. Aluatul va crește. Dacă aluatul este prea gros, mai adaugă puțin lapte, câte 1 linguriță, dar ați grijă să nu exagerezi.
Biscuiți din cartofi cu semințe de in, o alternativă sănătoasă și hrănitoare la pâine
În timp ce aluatul se odihnește, încălzește 1 cană de zmeură și jumătate de cană de zahăr într-o cratiță mică. Gătește la foc mediu aproximativ 5 minute până se îngroașă puțin. Se toarnă într-un bol și se pune deoparte.
Unge o tigaie preîncălzită cu ulei. Întinde aluatul în porții de aproximativ ¼ de cană și acoperă-le cu puțină zmeură.
Șnițele din piept de pui pane cu fulgi de nucă de cocos, o descoperire gastronomică uimitoare
Gătește câteva minute până încep să apară bule pe partea de sus a clătitei. Întoarce și gătește încă câteva minute pe cealaltă parte.
Când fiecare clătită este aurie pe ambele părți, transferă-le pe o farfurie. După ce ai epuizat tot aluatul, stropește clătitele cu sos de zmeură zahăr pudră. Poftă bună!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
