Clătite TIRAMISU pufoase, desertul căruia nu-i poți rezista. Le vei mânca pe toate!

captură foto Youtube
captură foto Youtube

Clătitele tiramisu îmbină delicioasa prăjitură tiramisu cu minunatele clătite, rezultând un desert deosebit, simplu de realizat. 

Ingrediente

Pentru aluatul de clătite
    • 3 ouă 
    • 300ml lapte
    • 200g făină
    • 3 plicuri zahăr vanilat
    • 150ml apă plată sau minerală
    • 15g cacao neagră
    • 1 praf de sare
    • 1 linguriță esență de vanilie
    • Opțional o linguriță de ulei vegetal pentru ungerea tigăii

Pentru umplutură
    • 500g mascarpone
    • 200ml smântână pentru frișcă neîndulcită
    • 4 linguri zahăr pudră
    • 1 linguriță esență de vanilie
    • 1 linguriță esență dr cafea
    • 8 Pișcoturi
    • 1 linguriță esență de cafea
    • 2 lingurițe zahăr nerafinat din trestie de zahăr
    • 250ml apă fierbinte

Mod de preparare

Mixează ouăle cu laptele și esența de vanilie. Într-un bol amestecă făina cu cacao, zahărul vanilat și praful de sare, apoi pune-o treptat peste compoziția umedă.

Amestecă bine până la omogenizare. Adaugă 150ml apă plată sau minerală. Amestecă încă o dată și lasă timp de 10 minute aluatul să se odihnească, înainte de prăjirea clatitelor. Prăjește-le și pune-le deoparte. 

Între timp, prepară crema de mascarpone. Mixează frișca lichidă. Adaugă mascarpone, zahărul pudră, esența de vanilie și esența de cafea. Amestecă până se omogenizează.

Prepară cafeaua pentru hidratarea pișcoturilor. 

Când clătitele sunt reci, unge-le cu crema de mascarpone.

Trece câte un pișcot prin cafea și apoi pune-l peste crema de mascarpone. Rulează clătitele, scrie gustos.ro.

Ultimele materiale video - DCNewsTV.ro

Te-ar putea interesa

Get it on App Store Get it on Google Play

Cele mai noi știri

Cele mai citite știri





Iti place noua modalitate de votare pe dcnews.ro?

Copyright 2021 SC PRESS MEDIA ELECTRONIC SRL. Toate drepturile rezervate. DCNews Proiect 81431.

Comandă acum o campanie publicitară pe acest site: publicitate@dcnews.ro


cloudnxt2
YesMy