Coronavirus - COVID 19
România în stare de alertă
-
confirmate
-
vindecate
-
decese
Sună-ne (Luni - Vineri, 09:00 - 18:00) sau scrie-ne la numărul 0772.264.642 sau la adresa de e-mail [email protected] și pune intrebări despre coronavirus, situații sociale, medicale, suport psihologic. Semnalează situații deosebite.

Ciorbă de păstăi cu caise. Trebuie să încerci! REȚETA are mare succes în zona de sud

Vlăduţ, bucătarul de la „Neatza cu Răzvan şi Dani”, a explicat cum se pregătește ciorbă de păstăi cu... caise.

Ingrediente cu ciorbă de păstăi cu caise

 

1 kg fasole galbenă, păstăi

1/2 ceapă

2 morcovi mici

2-3 roșii

4 l de apă

8-10 caise

sare 

piper

mărar

leuștean

zeamă de lămâie

 

Mod de preparare

 

Punem o oală cu apă la fiert. Când începe să fiarbă, adăugăm puțină sare și amestecăm până se topește. Curățăm ceapa, o tocăm solzișori și o adăugăm în apa care fierbe. Curățăm morcovii, îi tocăm cuburi și îi adăugăm în vas, la 1-2 minute după ceapă.

Păstăile de fasole galbenă le curățăm de capete, le spălăm bine și le rupem în bucăți mai mici. Le adăugăm în vasul de pe foc și le lăsăm să fiarbă ușor al dente.

Opărim roșiile, le tăiem în sferturi și le adăugăm în ciorbă, atunci când păstăile încep să se pătrundă. Adăugăm și caisele tăiate în sferturi, sau jumătăți și mai lăsăm ciorba pe foc 5-6 minute, timp în care îi potrivim gustul cu cele necesare: sare, piper, zeamă de lămâie. Tot în acest timp adăugăm și mărarul verde, tocat mărunt.

Pentru ca ingredientele din ciorba de păstăi cu caise să-și păstreze gustul și proprietățile nu trebuie să le fierbem foarte mult, spune Vlăduț, potrivit a1.ro.

Timpul alocat acestei ciorbe de păstăi cu caise nu va depăși 30 de minute.

Are mare succes în zona de sud a țării.

Ultimele materiale video - DCNewsTV.ro

Te-ar putea interesa

Get it on App Store Get it on Google Play








Iti place noua modalitate de votare pe dcnews.ro?

Copyright 2020 SC PRESS MEDIA ELECTRONIC SRL. Toate drepturile rezervate. DCNews Proiect 81431.

Comandă acum o campanie publicitară pe acest site: [email protected]


nxt.23
YesMy