Coronavirus - COVID 19
România în stare de alertă
-
confirmate
-
vindecate
-
decese
Sună-ne (Luni - Vineri, 09:00 - 18:00) sau scrie-ne la numărul 0772.264.642 sau la adresa de e-mail redactia@dcnews.ro și pune intrebări despre coronavirus, situații sociale, medicale, suport psihologic. Semnalează situații deosebite.

Chiftele umplute cu ouă. Rețeta scoțiană delicioasă

Chiftelele umplute cu ouă cu absolut delicioase. Iată rețeta scoțiană după care le poți prepara.

Ingrediente

4 ouă
400 g carne tocată porc
150 g faina
150 g pesmet
1 ou bătut
sare, piper
5 g cimbru măcinat
5 g busuioc măcinat
5 g rozmarin măcinat
700 ml ulei pentru gătit

Vezi și: PLĂCINTĂ PICANTĂ cu brânză și praz. Este o gustare savuroasă! REȚETA simplă

Cum se prepară

Într-o oală se pune apă de 1-2 degete şi se pune la fiert. După ce începe să clocotească se adaugă cele 4 ouă cu o lingură şi punem capac. Le lăsăm aşa timp de 4 minute ca să se întărească albuşul, dar gălbenuşul să rămână moale. Se pune apă rece peste ouă şi se lasă deoparte să se răcească. După ce s-au răcit se decojesc şi se şterg de apă cu un şerveţel, ca să fie mai uşor de manevrat ulterior, potrivit pofta-buna.com.

Carnea tocată se condimentează şi se frământă bine. Se împarte în 4 părţi egale. Pe o folie de plastic se pune câte o biluţă de carne şi se acoperă cu cealaltă parte a foliei şi apoi apăsăm până are grosimea de jumătate de cm. Se ia câte un ou şi se pune peste carne şi se înveleşte cu aceasta, închizând ultima parte cu degetele şi modelând-o puţin. 

Într-o oală de 1 litru se pune la încălzit uleiul. Între timp, vom trece fiecare bilă prin făină, apoi prin ou şi apoi prin pesmet. Se pun la prăjit în baia de ulei, la foc mediu, se întorc pe toate părţile până când sunt aurii şi bine pătrunse. Se servesc pe pat de piure de cartofi sau de salată, după dorinţă.

Vezi și: CLĂTITE englezești. Deliciu în STIL BRITANIC. Rețeta simplă

SALATĂ a la russe. Rețeta RUSEASCĂ apreciată și de români

Ultimele materiale video - DCNewsTV.ro

Te-ar putea interesa

Get it on App Store Get it on Google Play







Iti place noua modalitate de votare pe dcnews.ro?

Copyright 2020 SC PRESS MEDIA ELECTRONIC SRL. Toate drepturile rezervate. DCNews Proiect 81431.

Comandă acum o campanie publicitară pe acest site: publicitate@dcnews.ro


nxt.23
YesMy