Chiftele PUFOASE de cartofi cu brânză. Sunt delicioase și ușor de preparat

Imagine cu rol ilustrativ
Imagine cu rol ilustrativ

Chiftelele de cartofi cu brânză sunt absolut delicioase. Se prepară ușor și sunt spornice. Iată rețeta.

Ingrediente

- 500 g cartofi fierţi

- 200 g brânză rasă

- 2 ouă

- sare şi piper după gust

- 1 lingură de pesmet

- 1 ceapă

- 1-2 căţei de usturoi

- 1 legătură de pătrunjel verde sau mărar verde după preferinţa fiecăruia

- 250 g pesmet pentru tăvălit

- 500 ml ulei pentru prăjit

Cum se prepară

Cartofii se pun la fiert cu tot cu coajă şi după ce au fiert  se lasă la răcit. După ce s-au răcit, se decojesc şi se dau prin răzătoarea mică. Ceapa se curăţă şi se dă pe răzătoare peste cartofi. La fel se procedează şi cu usturoiul.

Se amestecă bine, apoi se adaugă în compoziţie brânza rasă, ouăle bătute ca pentru omletă, sare şi piper după gust, pesmetul, mărarul sau pătrunjelul tocat mărunt. Se amestecă bine compoziţia până ce toate ingredientele sunt perfect omogenizate, potrivit gustoase.net.

Se pune uleiul la încins într-o tigaie adâncă. Cu ajutorul unei linguri se ia din compoziţie și cu mâna uşor umezită se modelează chifteaua, apoi se trece prin pesmet şi se pune la prăjit.  După ce s-au rumenit frumos pe ambele părţi, se scot pe un şerveţel de hârtie absorbant. 

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News

Ultimele materiale video - DCNewsTV.ro

Te-ar putea interesa

Get it on App Store Get it on Google Play

Cele mai noi știri

Cele mai citite știri





Iti place noua modalitate de votare pe dcnews.ro?

Copyright 2022 SC PRESS MEDIA ELECTRONIC SRL. Toate drepturile rezervate. DCNews Proiect 81431.

Comandă acum o campanie publicitară pe acest site: publicitate@dcnews.ro


cloudnxt2
YesMy