Dacă ții post în această perioadă, rețeta de chiftele pe care ți-o prezentăm astăzi este perfectă. Iată cum se prepară.
Ingrediente
- 1 pachet felii soia
- 200 g făină
- 150 ml apă
- 300 g pesmet
- 500 ml ulei
Cum se prepară
Se pun felile de soia la fiert într-o oală cu sare, timp de 30 minte. Se scot într-o strecurătoare şi se lasă la scurs foarte bine. Într-un castron punem 150 ml apă, adăugând încet 200 g făină, până devine un amestec ca la clătite, potrivit gustos.ro. Punem sare după gust.
Când s-au scurs bine feliile, le luăm şi le dăm prin acest amestec. Separat, într-o farfurie, punem 300 g pesmet prin care trecem șnitelul de soia. Punem uleiul la încins într-o tigaie, adăugând şniţelele. Le lăsăm să se prăjească bine, le scoatem cu o paletă pe o șervețel. Putem să le servim ca atare sau cu garnitură de piure şi cu salată verde.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
de Val Vâlcu
de Anca Murgoci