Pentru a obține aluatul de clătite, ai nevoie de o sticlă de plastic, o pâlnie, și bineînțeles cunoscutele ingrediente pentru aluat.
Pune pâlnia în sticlă și toarnă ingredientele rând pe rând. Pentru a obține cele mai bune rezultate, strânge dopul sticlei și agit-o timp de 1-2 minute, până când aluatul e omogen. Toarnă aluatul direct din sticlă în tigaie, exact atât cât ai nevoie pentru a le face mai subțiri sau mai groase, după preferință.
Dacă observi că ai făcut mai mult aluat decât ai planificat, poți păstra compoziția la frigider pentru 24 de ore.
Astfel, scapi cel puțin de spălatul bolului de mixer și a mixerului, ai un control mult mai bun asupra compoziției turnate în tigaie și obții cele mai rapide și ușoare clătite, potrivit retetepractice.ro. Metoda funcționează atât în cazul clatitelor franțuzești, cât și a celor americane.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Ascultă în română
