1. Fără ouă? O rețetă de fursecuri cu ciocolată
Ingrediente:
6 linguri de iaurt grecesc nesărat
¼ ceașcă de miere pură
2 linguri sirop de fructoză
1 lingură de brânză de vaci
¾ linguriță de extract de vanilie
¾ cană de făină de migdale
⅛ linguriță de sare fină
¼ linguriță de bicarbonat de sodiu
¼ linguriță de praf de copt
⅓ cană de chipsuri de ciocolată neagră
Mod de preparare:
Preîncălzește cuptorul la 180 de grade, apoi tapetează tava cu hârtie de copt. Cu un mixer bate, timp de 20 de secunde, iaurtul pentru a obține o textură moale, apoi adaugă siropul de fructoză și mierea și continuă să învărți cu mixerul timp de 30 de secunde. Adaugă brânza de vaci și vanilia, continuă să amesteci până obții o compoziție omogenă.
Într-un alt castron, combină făina, sarea, bicarbonatul de sodiu și praful de copt. Apoi amestecă toate ingredientele și adaugă chipsurile de ciocolată neagră. Formează bile mici turtite și așază-le în tava de copt, asigurându-te că lași un spațiu de cel puțin 2 centimetri între ele. Coace timp de 8 până la 10 minute, apoi scoate-le din cuptor.
2. Fără unt? Biscuiți cu ciocolată și ulei de cocos
Ingrediente:
¾ cană de ulei lichid de cocos
2 lingurițe de extract de vanilie
2 oua
¾ ceașcă de miere pură
¾ cană cu sirop de fructoză
¾ cană de făină
¾ linguriță de sare fină
1 linguriță bicarbonat de sodiu
1 cană chipsuri de ciocolată neagră
Mod de preparare:
Încălzește cuptorul la 180 de grade. Amestecă uleiul de cocos lichid, vanilia, ouăle, mierea și siropul de fructoză într-un castron. Adaugă făina, bicarbonatul de sodiu și sarea, apoi amestecă totul până obții o pastă netedă. Încorporează chipsurile de ciocolată neagră. Fă biluțe turtite și așază-le în tava de copt. Coace timp de 10 până la 12 minute.
Citește continuarea pe DC MEDICAL.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Ascultă în română
