Iată un truc legat de salata de vinete care îți va ușura munca în bucătărie.
Alege câteva vinete pe care să le coci direct pe flacăra aragazului.
Ulterior, pune vinetele într-o pungă pe care o închizi ermetic și las-o timp de zece minute.
Condensul format în pungă va acționa asupra legumelor și va înmuia coaja, care se va curăța imediat, potrivit retetepractice.ro.
