Adori salata de vinete? Un truc îți va ușura enorm munca în bucătărie

Alege câteva vinete pe care să le coci direct pe flacăra aragazului, pentru un gust cât mai bun.

După ce le-ai copt, pune vinetele într-o pungă pe care o închizi ermetic și las-o timp de zece minute.

Condensul format în pungă va acționa asupra legumelor și va înmuia coaja, care se curăța în doi timpi și trei mișcări, notează retetepractice.ro.