Efectul uimitor al consumului regulat de cafea și ceai - Studiu

Autor: Doinița Manic

O nouă meta-analiză științifică atrage atenția asupra unui posibil beneficiu important al cafelei și ceaiului: reducerea riscului de osteoporoză. Studiul, realizat de cercetătorul W. Li și publicat în revista Frontiers in Nutrition, a evaluat datele din 14 studii observaționale ce au implicat în total 562.838 de persoane. Lucrarea este prezentă și pe site-ul Institutului pentru Informații Științifice despre Cafea (ISIC).

Scopul analizei a fost de a înțelege mai bine dacă și în ce măsură consumul de cafea și ceai influențează sănătatea sistemului osos, mai ales în contextul îngrijorării legate de osteoporoză – o boală care afectează milioane de oameni la nivel global, în special femeile după menopauză.

Ce a arătat analiza

Folosind metode statistice riguroase, cercetătorii au combinat rezultatele celor 14 studii, aplicând modele diferite în funcție de nivelul de variație dintre rezultate.

Concluziile principale sunt următoarele:

1. Cafeaua este asociată cu un risc cu 21% mai mic de a dezvolta osteoporoză.

2. Ceaiul are un efect protector chiar ușor mai mare, fiind asociat cu un risc cu 25% mai mic.

Mai mult, consumul frecvent a fost corelat cu beneficii mai evidente:

- Persoanele care beau cel puțin o ceașcă de cafea pe zi au prezentat un risc mai mic decât cele care beau rar sau deloc.

- La fel, consumul de ceai de minimum patru ori pe săptămână a fost asociat cu o protecție mai bună împotriva osteoporozei, comparativ cu consumul ocazional.

Consumul scăzut (sub o ceașcă de cafea pe zi sau ceai mai rar de patru ori pe săptămână) nu a fost asociat cu un beneficiu semnificativ statistic.

De ce aceste descoperiri sunt importante

Aceste rezultate vin în sprijinul altor cercetări recente care reevaluează efectele cafelei și ceaiului asupra sănătății. Dacă în trecut băuturile cu cofeină erau privite cu suspiciune în legătură cu sănătatea oaselor, acest studiu aduce un nou argument pentru rolul lor benefic, în contextul unui consum moderat și constant.

Este important de menționat că cercetarea s-a bazat pe studii observaționale, ceea ce înseamnă că poate indica o asociere, dar nu neapărat o relație de cauzalitate. Cu toate acestea, numărul mare de participanți și consistența rezultatelor conferă o greutate semnificativă concluziilor.

Concluzie

Meta-analiza sugerează că un consum regulat de cafea și ceai poate contribui la reducerea riscului de osteoporoză, mai ales atunci când este practicat cu moderație – o ceașcă sau mai mult pe zi în cazul cafelei, respectiv cel puțin patru porții de ceai pe săptămână. Studiul oferă o bază științifică solidă pentru a privi aceste băuturi nu doar ca surse de plăcere zilnică, ci și ca potențiali aliați în menținerea sănătății oaselor pe termen lung, spun cercetătorii.