Zahărul este sursa preferată de energie a creierului, însă nu zahărul obișnuit, ci glucoza, pe care organismul o extrage din zaharurile și carbohidrații pe care îi consumi. De aceea, un pahar de suc de portocale sau un alt suc de fructe îți poate aduce un impuls pe termen scurt pentru memorie, pentru gândire și pentru alte procese mentale. Dar dacă exagerezi, memoria poate avea de suferit.
Studiile au arătat că micul dejun îmbunătățește atenția și memoria de durată recentă. Studenții care mănâncă la micul dejun au rezultate mai bune decât cei care nu mănâncă. Cele mai potrivite alimente pentru micul dejun sunt cerealele integrale, produsele lactate și fructele.
Peștele este o sursă importantă de proteine pentru creier, este bogat în acizi grași Omega-3, care sunt cheia unui creier sănătos. De asemenea, nucile și semințele sunt o sursă excelentă de vitamina E, un antioxidant care încetinește procesul de îmbătrânire mentală.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
