€ 5.0937 →
|
$ 4.3629 →
|
ouă / Fotografie de la Polina Tankilevitch: https://www.pexels.com/ro-ro/fotografie/pa-te-oua-focalizare-selectiva-a-inchide-6625189/
Odată cu Învierea Domnului, oamenii se gândesc nu doar la cele sfinte, ci și la mâncare.
În principal... nu mâncarea ne face rău, ci excesul. Într-un interviu acordat în exclusivitate pentru DC News și DC Medical, medicul de medicină sportivă Alin Popescu a spus cum este recomandat să mâncăm de Paște astfel încât să nu ne fie rău.
„Ouăle roșii sunt benefice. În mod obișnuit, într-o săptămână de sărbătoare, consumul ar trebui să ajungă la aproximativ 10 ouă, ceea ce nu mi se pare mult. Eu recomand, în general, 6-8 ouă pe săptămână, dar de Paște chiar și 12 nu reprezintă un exces. Oricum, este puțin probabil să mănânci mai mult de 3 pe zi”, a explicat medicul.
Alin Popescu a zis că numărul real poate fi mai mare dacă luăm în calcul ouăle folosite în alte preparate tradiționale: „Cei mai cârcotași ar spune că deja le-ai consumat în pască sau cozonac, deci nu sunt 10, ci poate 20. Și, într-un fel, au dreptate”.
„Această salată poate fi o variantă ușoară, apropiată de un regim alimentar echilibrat, sau, dimpotrivă, o combinație grea, încărcată cu maioneză comercială, care nu mai este deloc sănătoasă. Totul ține de cum alegem să o pregătim. Rețetele reinterpretate pot avea atât variante light, cât și variante foarte consistente”, a mai zis medicul.
Medicul a zis că preparatele prăjite ar trebui scoase din meniul de sărbători:
„De câțiva ani spun același lucru: Evitați prăjeala. Mulți se întreabă atunci ce fac cu șnițelele sau cartofii prăjiți. Alternativele sunt simple: Grătarul, cuptorul sau gătitul la abur. Prăjelile, precum ouăle ochiuri în ulei, șnițelele, cartofii prăjiți sau cașcavalul pane, nu sunt deloc recomandate”.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Scenariul cel mai negru în cazul Coifului de la Coțofenești. De ce ar trebui să ne îngrijorăm
de Val Vâlcu
