Ingrediente
- 300 gr de varză
- 1 ou
- 2 linguri de smântână fermentată
- 3 fire de pătrunjel
- 150 gr de carne tocată
- 75 gr de ceapă
- 1 linguriță de sare
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță de piper negru
- 50 gr de făină (3 linguri)
Vezi și: CLĂTITE nemțești foarte PUFOASE. Vei uita de cele clasice când le vei gusta!
Cum se prepară
Treceți varza și ceapa prin răzătoarea fină sau tăiați legumele fideluță. Transferați-le într-un vas, turnați apă clocotită și lăsați-le pentru 2 minute. Scurgeți legumele de apă, adăugați pătrunjel mărunțit, carne, ou, smântână, sare, piper negru, făină și bicarbonat., potrivit retete-usoare.info. Amestecați foarte bine compoziția.
Formați chiftele și așezați-le pe tava tapetată cu hârtie de copt. Le coaceți timp de 30 de minute la cuptorul preîncălzit până la 200°С. Ungeți chiftelele cu unt sau serviți-le cu sosul preferat.
Vezi și: Salată de ardei copți. Vedeta de lângă orice mâncare de fasole. Este demențială!